Компот можно варить из разных ягод и фруктов, как сушеных, так и свежих. Пока лето и есть возможность варить компоты из свежих ягод и фруктов, напишу рецепт из них. Состав: яблоки, смородина, малина, вишня. Рецепт самого простого компота: ставим воду 5 литров в кастрюлю на сильный огонь, добавляем сахар 500 гр. сахара, закрываем крышкой и доводим до кипения. Моем яблоки и ягоды, режем ломтиками. Как вода закипит, добавляем нарезанные фрукты и 5 минут варим. Далее за 1 минуту до готовности добавляем 5 г. лимонной кислоты. Остужаем компот и подаем на стол. Если кому-то не нравится мякоть фруктов и ягод, можно компот процедить. Автор: Вера Желтова
Компот можно варить из разных ягод и фруктов, как сушеных, так и свежих. Пока лето и есть возможность варить компоты из свежих ягод и фруктов, напишу рецепт из них.
Состав: яблоки, смородина, малина, вишня.
Рецепт самого простого компота: ставим воду 5 литров в кастрюлю на сильный огонь, добавляем сахар 500 гр. сахара, закрываем крышкой и доводим до кипения. Моем яблоки и ягоды, режем ломтиками. Как вода закипит, добавляем нарезанные фрукты и 5 минут варим. Далее за 1 минуту до готовности добавляем 5 г. лимонной кислоты. Остужаем компот и подаем на стол. Если кому-то не нравится мякоть фруктов и ягод, можно компот процедить.
Автор: Вера Желтова