Сегодня я хочу поделиться рецептом очень простого салата с крабовыми палочками, в состав которого входит всего 4 компонента, не считая майонеза. При этом вкус блюда получается достаточно приятным и оригинальным. Попробуйте его приготовить и вы удивитесь, как это быстро, легко и вкусно.
Салат "Розовый рай"
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек;
- 2/3 банки маринованных корнишонов;
- 3 сваренных вкрутую яйца;
- 1/2 батона белого хлеба;
- майонез, растительное масло.
Приготовление:
1. Хлеб нарезаем квадратными кусочками среднего размера, по желанию можно срезать корки, но я не срезаю. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем хлеб до золотистого цвета. Выкладываем в отдельное блюдо и отставляет в сторону. Сухарики должны остыть и немного затвердеть.
2. Крабовые палочки очищаем от пленок и нарезаем некрупными квадратными кусочками. Пересыпаем их в салатник с высокими бортами.
3. Очищаем яйца от скорлупы, измельчаем при помощи ножа или вилки. Добавляем в салатницу к крабовым палочкам.
4. Корнишоны достаем из банки, режем мелким кубиком и добавляем в блюдо к уже имеющимся там ингредиентам.
5. Теперь перемешиваем все содержимое салатницы, но не солим. Корнишоны в рецепте и без того дадут достаточно соли.
6. Берем порционную тарелку и выкладываем несколько ложек смеси с крабовыми палочками. Добавляем майонез по вкусу и посыпаем горстью отложенных домашних сухариков.
7. Перемешиваем содержимое тарелки - можно пробовать! Учтите, что не стоит добавлять в салат сухарики заранее, иначе они размокнут и потеряют хрусткость. Поэтому салат лучше смешивать и заправлять непосредственно перед трапезой.
Советы по приготовлению:
- Вместо домашних можно использовать покупные пшеничные сухарики, однако с домашними крютонами вкус салата мне нравится больше.
- По желанию можно добавить в блюдо еще один ингредиент - маринованный лук, он придаст салату пикантности. Но я прекрасно обхожусь и без лука.
Читайте также:
9 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНОГО ВАРЕНЬЯ
Подписывайтесь на канал (это бесплатно), каждый день - полезные советы для вашего дома.