Этот быстрый пирог из лаваша отлично подойдет как быстрый завтрак или просто как вкусная закуска.
Ингредиенты:
- 3 листа тонкого лаваша
- 1 пучок укропа
- 3 куриных яйца
- 150-200 гр твердого сыра
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
Как приготовить быстрый пирог из лаваша на завтрак:
ШАГ 1.
Все 3 листа лаваша обрезаем по диаметру дна вашей сковороды. Я это сделала по тарелке примерно такого диаметра как дно сковородки.
ШАГ 2.
Мелко нарезаем на доске 1 пучок укропа.
ШАГ 3.
В миску разбиваем 3 яйца, солим и перчим по вкусу. Перемешаем все и высыпаем нарезанный укроп.
ШАГ 4.
Сыр натираем на крупной терке и добавляем его в миску к яйцам (оставьте немного сыра для посыпки). Перемешаем все ингредиенты.
ШАГ 5.
В сухую сковороду выкладываем 1 нарезанный по диаметру круг лаваша (сковороду маслом НЕ смазываю !)
ШАГ 6.
Теперь выливаем половину смеси сыра с яйцами и равномерно распределяем по лавашу.
ШАГ 7.
Накрываем начинку вторым листом лаваша и выливаем остатки яичной смеси, также распределив ее. Накрываем 3 листом лаваша и накрыв крышкой готовим 2-3 минуты на среднем огне.
ШАГ 8.
Через пару минут переворачиваем весь слоеный блин из лавашей и посыпаем натертым сыром. Опять накрываем крышкой и готовим до расплавления сыра, как только сыр расплавился наш быстрый пирог из лаваша с сыром готов. При желание посыпаем сверху нарезанной зеленью. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный канал Простые рецепты на каждый день. Будем рады если Вы подпишетесь на канал и будете читать и писать свои заметки на наши рецепты.
Рекомендуем посмотреть рецепты:
1) Закуска из лаваша с сыром и колбасой
2) 6 рецептов начинки для рулетов из лаваша
3) Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой
4) Рулетики из баклажанов с начинкой из курицы и сыра
5) Пицца из кабачков с помидорами
