Всем мяу! Греческий салатик есть в каждом меню любого заведения. Ну уж оочень он популярный. А морепродукты любит ну если уж не каждый то каждый второй. А вот и комбо - кальмарчики плюс классика салатов. Смотрим
Все ингредиенты доступны в любом продуктовом магазине, можно купить маленькими упаковками и сделать пару порций или сделать пир во весь мир, данный салатик получается весьма бюджетным и самое главное вкусным.
Нам потребуется:
- Помидорки
- Болгарский перчик
- Тушки кальмаров
- Немножко картофеля
- Листья салата
- Руккола, мяу, это для вкуса
- Креветки
- Твердый сыр, лучше пармезан
- Оливковое маслице
- Лимонный сок (хватит и половинки лимона)
Режем, варим, жарим, парим, запекаем
- Чистим и варим кальмары, совсем чутка, чтобы они не стали резиновыми
- Режем готовые кальмары на колечки
- Варим и чистим креветки, не забудь убрать все каки изнутри по спинке
- Варим картофель, остужаем и режем кубиками
- Помидорки и перчик мелко шинкуем ножом
- Крупно нарезаем листья салата. Рукколу оставляем цельными листьями
- На крупной терке нарезаем сыр, не слишком крупно, но и не мелко, это украсит подачу и есть будет удобней
Собираем воедино
Аккуратно выкладываем все в миску, добавляем соль и перец по вкусу, главное не переборщить. Сверху аккуратно слегка поливаем оливковым маслом и добавляем чуть-чуть лимонного сока. Последним выкладываем тертый ломтиками сыр и красиво подаем.
Получается очень свежий летний салат с приятным овощным оттенком и легкой кислинкой, чем свежее будут морепродукты, тем приятней будет готовый продукт. Правильность варки и не передержание продукта так же сыграют свою ключевую роль.
Всем мяу! Кушайте только вкусные блюда, а не доширак. Тем более, что данный салатик получается очень бюджетным в расчете на одну порцию. Барсик старался, порадуй меня своим лайком и подпишись на канал. Скоро увидимся.
Барсик любит, когда ему присылают его рецепты и будет выкладывать их в своем канале, давайте сделаем мир чуть чуть вкуснее. Всю вкуснятину жду тут: barsikgotovit@yandex.ru