Запеканка из творога и сладкой тыквы отлично подойдет для питательного и сытого завтрака. Благодаря творогу она получается невероятно нежной, а тыква делает ее сочной и вкусной.
Для запеканки потребуется:
- Половина килограмма тыквы
- По 150 грамм молока и творога
- По 50 грамм манки, сливочного масла и сахара
- Одно яйцо
- 100 грамм сметаны
- Сахарная пудра и тмин
Приготовление:
1. Тыкву очистить, промыть в прохладной воде, нарезать кусочками и потушить в сливочном масле.
2. Сварить на молоке манную кашу.
3. Как только тыква станет мягкой, нужно снять ее с огня, размять и добавить к ней кашу, творог и тщательно перемешать до однородности.
4. Вбить в творожно-тыквенную массу яйцо, затем присолить, добавить сахар и щепотку тмина.
5. На противень, смазанный маслом, выложить тыквенную массу. Запеканку можно выпекать порционно, разложив в силиконовые формочки для кексов.
6. Запекать до появления золотистой корочки на запеканке.
7. Немного остудить запеканку, посыпать ее сахарной пудрой, подавать к столу со сметаной.
Подписывайся на наш канал!
