В те далекие времена, когда наша планета не была тронута деятельностью человека, среди лесов и полей, прерий и саван бегал наш далекий предок. И вот однажды, одному из наших предков, а может быть и двум, в голову пришла замечательная идея — подергать за вымя большое рогатое животное и посмотреть что из этого получиться.
А из этого получилось шикарное домашнее животное, которое мы знаем как корову. И вот с тех давних времен, как коровы на постоянной бартерной основе начали давать молоко, люди научились делать молочные продукты. А вот когда именно люди начали делать сыр, стоит разобраться.
Сыры - древнее блюдо
Существует огромное множество разнообразных сыров, рецепты некоторых из них уходят корнями в глубокую древность. Это и мягкие сорта, и твердые, и вообще экзотические, с жучками и червячками — типа Кацу-мацу.
Но в истории человечества существует один момент, когда кто-нибудь решил рискнуть и погрызть сгнившее молоко. Это был отважный человек, потому что в те времена загнуться от дизентерии было легче чем сейчас взять микрокредит. Так вот, этот человек решил рискнуть своим будущим и откусил это.
Результат поразил всех. Сначала его лицо скривилось, потом когда он начал разжевывать первобытный сыр, его лицо побледнело и покрылось холодным потом. Во рту появился непонятный привкус, который непременно нужно было чем-то запить.
Но в тот момент кроме забродившего виноградного сока рядом ничего не оказалось. А запив первобытный сыр перебродившим виноградным соком человек почувствовал удовольствие и приятное послевкусие. Так изобрели вино.
Но если серьёзно
А сыр, как думают ученые появился более семи тысяч лет назад. История его появление, конечно, умалчивает, но доскональное изучение археологических находок того времени позволяет с полной уверенностью говорить что сыр, как продукт питания, уже существовал в то время. Данные археологические находки были сделаны на территории современной Хорватии.
Остатки сыра были также найдены на территории Древнего Шумера, Древнего Египта и на раскопках других древних культур. Так что сыр действительно является одним из древнейших продуктов всех народов мира.
Понравилась статья? Ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на канал, делитесь публикациями в социальных сетях!!!