Прежде чем поехать в Словакию, смотрела информацию о стране в интернете и натолкнулась в Ютубе на один ролик туристов. Они делали обзор цен в супермаркете, и среди множества товаров я обратила внимание на напиток, которому в магазине был отведен большой стеллаж с полками в несколько рядов. Напиток очень похож на популярную Кока-колу и имеет множество вкусов.
Называется этот напиток "Kofola". Это такой местный чехословацкие аналог Колы и Пепси, появился он в далеком 1959 году. Колу я не пью, даже не смотря на то, что по-прежнему ведутся дискуссии о том, вредна она или полезна.
В 1999 году в Бельгии, Франции и других странах Европы школьники пострадали от употребления Кока-Колы. У отдельных пациентов были тяжелые неврологические симптомы, такие как атаксия, судороги, спутанность сознания, парезы, двоение в глазах, и нарушение памяти.
Кофолу делают на основе яблочного сиропа, еще добавляют смородину, сироп из вишни и малины. Также в состав входит сахар, карамель, кориандр, корица, экстракт лакрицы и аромат апельсинового дерева. Главное ее отличие от Колы - отсутствие ортофосфорной кислоты, которая разрушает эмаль зубов. Может быть, вы заметили, что Кола не утоляет жажду? И это тоже по причине содержания кислоты. В ней содержится меньше сахара. Получается, она не такая вредная, как Кола. Мы пили Кофолу в жару, и после неё пить уже не хочется. На вкус она как лимонад с травами и кофе. Да, там содержится кофеин. Потому что изначально производство напитка затевалось из-за избытка кофеина при обжарке кофе.
Разработкой напитка занимался Чехословацкий исследовательский институт лечебных трав, а руководил процессом доктор Зденек Блажек. Производителем напитка стала фармацевтическая компания Galena. После распада СССР и Чехословакии права на производство отошли компании Santa nápoje, которая сегодня называется Kofola a.s.
Разновидностей напитка несколько: без сахара, цитрус, малина, вишня, ваниль, кокос, корица, шоколад. Мы пробовали оригинальную и ретро. Кофола Original понравилась больше. Цена напитка за 1,5 литра - 0,59 евро за Original и 0,65 евро за Ретро. В барах и ресторанах цена 0,75 евро за 0,3 литра. Наш ребенок тоже оценил вкус чехословацкого напитка, пришлось прикупить 12 бутылок домой.
В Чехии и Словакии напиток по-прежнему популярен и является конкурентом Кока-колы и Пепси. Будете гостем в этих странах - попробуйте, она есть в любом супермаркете. А, по возможности, лучше заказать ее где-то в кафе, где вам принесут ее разливную, в фирменном бокальчике, и она будет очень свежая и вкусная.
Кто путешествовал по бывшей Чехословакии, вы уже пробовали заменить Колы? Делитесь своими впечатлениями в комментариях!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить свежие и интересные публикации.