Куриные лапки - это очень полезный продукт, в нем очень много натурального коллагена, который помогает нам быть молодыми и красивыми. Но он не только делает нашу кожу красивой, но и помогает нам быть здоровыми, так как коллаген способствует усвоению кальция и белка, ускоряет регенерацию клеток, укрепляет станки сосудов. Кроме того, он помогает оставаться нашим хрящам эластичными, упругими и подвижными, что замедляет процесс стирания хрящевой ткани в суставах, делая их здоровыми.
Так же куриные лапки наполняет наш организм витаминами группы В, А, С, Е, К и РР, а так же минералами: фосфор, натрий, сера, цинк, медь и магний.
10 ПРИЧИН ВКЛЮЧИТЬ КУРИНЫЕ ЛАПКИ В СВОЙ РАЦИОН
- Ускоряют заживление ран
- Укрепляют иммунитет
- Улучшают здоровье десен
- Укрепляют кости
- Гарантируют омолаживающий эффект
- Уменьшают кровяное давление
- Положительно влияют на метаболизм
- Приводят состояние ногтей и кожи в норму
- Уменьшают стресс, устраняют нервное напряжение
- Приводят гормональный фон в норму
Ингредиенты:
куриные лапы - 1 кг;
вода - 1,5 л;
соль - по вкусу;
перец черный горошком - 10 шт;
лавровый лист - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 3 зубчика.
Способ приготовления:
Куриные лапки хорошо чистим, снимаем кожу, обрезаем когти и черные места, где птицу били током. Чтобы легче чистилась кожа, лапки заливаем кипятком на 2 минуты.
Лапки хорошо промываем, складываем в кастрюлю и заливаем водой. Вода указана приблизительно, ее надо столько, чтобы полностью покрылись лапки. Ставим на огонь, после закипания уменьшаем огонь и варим часа 3.
Луковицу надрезаем крест на крест, но полностью не разрезаем, кладем ее в бульон, добавляем чеснок, соль и специи. Провариваем минут 5 и выключаем. Даем бульону остыть.
Теперь выбор за вами: можно бульон слить, разлить по судочкам или баночкам и поставить застывать, а лапки отдать кошке или собаке, а можно самим по грызть, что я вам и рекомендую: кушайте на здоровье! Это очень полезно!