Бомбический торт!

Это бомба!!! Простой и дешевый рецепт вкуснятины!!! Муж в восторге!!!

Делаем бисквит:

5 яиц

120 гр. сахара

120 гр. муки

1 ч/л разрыхлителя

1-2 ч/л крахмала

Ваниль

Взбить яйца с сахаром до густой-густой пены

Добавить муку и крахмал, разрыхлитель и ваниль

Поднимать тесто ложкой как мед

Выпекать бисквит в формочке 60 минут при температуре 180 °

Бисквит созревает не менее 8 часов, лучше 12.

Не выстоявшийся бисквит от пропитки размокает в кашу.

Если не хотите, можно не ждать, но торт тогда получится плоским и мокрым. Коржи осядут. В принципе, тоже подойдет, но для эстетов лучше следовать методике.

Действуем по методике:

1. Выключили духовку, приоткрыли дверцу и оставили на 30 минут
2. Перевернули на чашки прям в форме или достали из формы и положили на решетку и забыли про него часов на 5, чтобы остыл
3. Накрыли полотенцем и забыли прям в кухне (я в остывшую духовку ставлю, чтобы дети не съели) еще на 5 часов

! Только не в холодильнике - там бисквит набирает влагу!

Бисквит можно и нужно хранить в холодильнике, если вы не планируете собирать торт на следующий день.

Делаем крем:

1 пачка масла

4 банана

1/2 сгущеного молока

2 ч/л какао

Масло должно быть теплым и мягким. Его вместе с 3-мя бананами взбиваем в блендере, добавить сгущенку и какао.

Собираем торт

• Банан порезать кубиками
• Бисквит разделить на 3 части
• Смазать кремом
• Равномерно выложить кусочки банана

Рекомендую украсить взбитыми сливками, карамелью и ягодками.

Украшения уже можно придумать самостоятельно из всего многообразия вашего холодильника.

Оставляйте комментарии, Ставьте лайки!

Приятного аппетита и крепкой семьи!