ТОП-7 хитростей, которые применяют кофейни

Практически каждый день открываются новые кофейни, которые привлекают посетителей своим уютным интерьером и каким-нибудь необычным "фирменным" напитком. Но есть несколько хитростей применяемые кофейнями о которых мы посетили кофеен и не догадываемся.

Предлагаю Вам ТОП-7 хитростей, которые применяют кофейни. 🤫

1. Кофе на вынос дешевле! Наверняка каждый из Вас видел в своей любимой кофейне уведомление "На кофе с собой скидка -15%" Никогда не задумывались почему на кофе с собой большинство кофеен делает скидку? А причина кроется в том, что одноразовые стаканчики и крышки для кофе входящие в себестоимость напитка стоят гораздо дешевле, чем затраты на стеклянные стаканы и чашки. Плюс затраты на моющие средства и воду.
2. Больше сиропа - меньше проблем. Иногда для того, чтобы создать оригинальный кофейный напиток используются сиропы, которые заменяют необходимые ингредиенты. Причиной этого является всё та же экономия. Потому что, бутылки сиропа хватит на большое количество напитков и с ним не нужно париться, как при использовании натуральных ингредиентов (измельчать, резать или украшать).
3. Правило 3 минут. У большинства барист есть негласное правило "Правило 3 минут" - если после предыдущего заказа у Тебя остался эспрессо, то его можно будет использовать в кофе для следующего напитка, но только в течении 3 минут. Затем, эспрессо становится слишком кислым.
4. Не умеешь делать Латте-арт - добавь шоколадного топпинга или маршмэллоу 😋
5. Ненавязчивые чаевые Кофевые. 💰 Если Вы заплатили за кофе крупной купюрой, то будьте готовы получить сдачи звенящей мелочью, потому что тогда Вы скорее всего закинете всё это в баночку с "чаевыми". Ведь не каждый посетитель будет готов забросить несколько десятков монет в бумажник. Хотя забрать или оставить "чаевые" персоналу зависит от Вас.
6. Сложный выбор. Если Вы пришли в кофейню, но сами ещё не решили какой кофе хотите выпить, то знайте, что каждый бариста будет советовать Вам тот напиток, который ему приготовить проще и быстрее.
7. Н2О - просто добавь воды. Не многие знают, а кофейни обычно не напоминают. Если Вы заказали эспрессо или флэт-уайт, то смело просите к напитку стакан воды. Хотя в идеале, к этим напиткам водичка должна подаваться сразу и безплатно.

А о каких кофейных хитростях или полезных лайфхаках знаете Вы? Делитесь в комментариях, подписывайтесь и любите кофе☕❤️