На Руси, наши предки всегда лечились только травами различными полезными веществами, в том числе и медом. Но иногда человеку нужно лекарство, которое пчелы ему не могут дать. Мало кто знает, но сосновый мед готовится без участия пчел. Это обычное варенье из молодых побегов сосны, но оно очень полезно для организма.
К сожалению, многие люди, увидев интересное название на этикетке с медом на рынке или в магазине, считают, что такой продукт и правда существует (сосновый мед). Но мало людей знаю ответ на вопрос: «Почему варенье из сосновых шишек называют сосновым медом?» Точного ответа на этот вопрос мне найти не удалось, но скорее всего это «народное название», которое варенье из побегов шишек получило за свой сладки, но в тоже время полезный вкус. При приготовлении данного варенья молодые побеги (молочные сосновые шишки) отдают многочисленные полезные свойства настою, из которого затем варится вкусный сироп. «Сосновый мед» не предназначен для того, чтобы его ели как обычное лакомство. У него слишком сильный состав полезных веществ. Основное лечебное действие «сосновый мед» оказывает на органы дыхания. Все дело в фитонцидах, содержащихся в нем. Это вещества, способные убивать патогенные бактерии. По сути – это природный антибиотик. Но многие люди считаю, что «сосновый мед» собирают пчелы. При покупке такого «меда», будьте внимательны. Хотя он и полезен для организма, готовится он из сахара и молодых побегов шишек.
© Пчела & Человек
Интересно будет знать:
➫ Почему полезно пить воду с медом по утрам.
➫ Действительно ли закристаллизованный мед является некачественным
➫ «Напиток жизни» деда Ивана.
➫ В чем "секрет" хорошего зрения бабушки Маши.
