Евпатий Коловрат
Страницы современного календаря полны неофициальных дат, широко празднуемых в простонародье. Одно из таких торжеств отмечается 24 августа (по Юлианскому календарю старого стиля - 11 августа) в честь почитания памяти Евпатия Коловрата и православного страстотерпца Евпла Сицилийского, принявшего страдания за Христа. Они жили в разные исторические периоды, но явились примером стойкости и искренней веры.
Евпл жил в 3-4 веке в сицилийском городе Катане. Праведник всегда носил с собой писание Евангелия и бесстрашно проповедовал всякому встречающемуся, будь то атеист или идолопоклонник. В один из таких дней, когда мужчина доносил речи до собравшейся толпы, его схватила страха и доставила к правителю Катаны Калвисиану. Не испугался святой и признался в своей истинной вере, обличая язычников в заблуждении. За это он был искалечен и брошен в темницу не 7 суток. Через неделю проповедник вновь предстал перед судом градоначальника и продолжил восхвалять Господа. Судья, обезумевший от злости, приказал повесить на шею пленника Евангелие, а затем отрубить язык и уши. В качестве последнего слова сын Божий Евпл неустанно молился, разъясняя собравшимся слово Господне, а затем был казнен через обезглавливание.
Читайте подробнее про Евпатий Коловрат
День жажды
Согласно статистическому анализу независимых международных организаций около одной шестой земного населения страдают от колоссального недостатка пресных водных ресурсов,- это больше миллиарда людей. В странах Африки обывателю приходится ежедневно тратить на поиски питьевой воды почти 5 часов. С середины 20 века нехватка этого ресурса по праву считается одной из глобальных проблем планетарного масштаба.
Для привлечения внимания общественности активисты постоянно организуют тематические мероприятия и памятные даты. Одна из них, день жажды, отмечается 24 августа. Это время, когда стоит по достоинству оценить значение воды в нашей жизни и сделать все возможное со своей стороны для ее сохранения.
Доподлинно неизвестно от кого исходила идея создания события и по какой причине выбиралась дата. Она не связана с определенными историческими событиями и является по большей степени спонтанной. Тем не менее нам стоит поблагодарить инициатора за нововведение, позволяющее задуматься о реальном положении вещей.
Ученые выяснили, что без еды среднестатистический человек может обойтись 5 суток, а без жидкости - всего 3 дня. Это неудивительно, поскольку сам организм состоит из воды почти на 70%. Она необходима в качестве непременного условия корректного функционирования всех систем и органов. Обезвоживание негативно сказывается на любом из нас, приводя к общему ухудшению состояния, перепадам давления, обморокам, в отдельных случаях к летальному исходу.
Регулярное употребление необходимого количества жидкости (у каждого разное, стандартно варьируется от 1,5 до 3 литров в зависимости от веса, личных особенностей) выполняет важную роль:
Читайте подробнее про День жажды
День валяния в стоге сена
У наших дедушек и бабушек воспоминания о летнем сенокосе вызывают едва заметную улыбку. Этот тот самый период активного труда, сопряженный с незабываемыми впечатлениями. Косили и собирали всегда сообща. Такой совместный труд даже в жару превращался в настоящий праздник молодежи, отгоняя физическую усталость, жажду на второй план. С наступлением темноты трудящиеся, наконец, могли позволить себе отдохнуть от изнурительной работы - устраивали ночные купания, посиделки у костра с песнями, историями.
Конечно, в наше время подобного уже не встретишь. Большинство современных людей - жители урбанизированных городов, не знающие, что такое запах свежескошенных трав. Те, кому посчастливилось родиться в деревне, знакомы с процедурой жатвы и сенокоса, после которых можно просто отдохнуть на только что собранной копне, размышляя о жизни. Остальным дабы в полной мере насладиться сельским антуражем придется отправляться за город. Для того, чтобы лучше прочувствовать атмосферу, делать это лучше 24 августа - в день валяния в стоге сена.
Сбор урожая традиционно выпадал на вторую половину лета - самое жаркое время, потому косить начинали по раннему утру, "со светом". Готовились к этому заранее, собирали паек в дорогу, брали котелки для еды, утварь, покрывала. На дальние луга ехали чуть ли не всем селением - брали грудных и малых детей, которых не с кем оставить дома.
При хороших погодных условиях сенокос превращался в одну из приятнейших работ на свежем воздухе. Трудящиеся мужчины косили сообща, потом полученные валки делили между семьями. Девушки в это время готовили кормильцам ароматную кашу на огне, которую обычно подавали со свиным салом, черным хлебом. Дети собирались гурьбой, играли на лужайке неподалеку. Продолжаться это могло от нескольких суток до недели, а то и месяца. По окончанию по принятой традиции устраивали деревенские гулянья, отмечая удачную жатву.
Читайте подробнее про День валяния в стоге сена
День рождения картофельных чипсов
Несмотря на тот факт, что снэки и чипсы - не самая полезная пища и не рекомендуются диетологами мира к ежедневному употреблению, они пользуются высокой популярностью среди молодежной аудитории. Представители взрослого поколения иногда тоже не прочь полакомиться такой закуской, приобретая ее, к примеру, в качестве соленой закуски к алкогольным напиткам. Такой перекус моментально утоляет чувство голода, оставляя специфическое послевкусие.
Снэкам посвящен целый тематический праздник - день рождения картофельных чипсов, который справляют 24 августа. В настоящее время их готовят не только из традиционного корнеплода, но и из яблок, бананов, моркови, свеклы и многих других составляющих рецептуры. Однако, любителям хрустящего лакомства стоит помнить о вреде для здоровья, который они могут нанести. Потребление продукта должно быть максимально разумным и ограниченным.
Согласно сведениям исторических источников чипсы были придуманы спонтанно. В ресторан, где Джордж Спек (Крам) работал шеф-поваром, пришел посетитель и после заказа остался крайне недоволен принесенным ему блюдом. Гость заявил, что картофель на тарелке нарезан слишком толсто, и не успел пропечься. Когда блюдо вернули на кухню, шеф разозлился, порезал корнеплод тонкими слайсами, как следует посолил и отправил в духовку. Однако, повторно принесенный заказ так понравился привередливому магнату, что руководство ресторана внесло его в основное меню под названием "Saratoga Chips" (Саратога-Спринг - город, где располагалось заведение).
Спустя 7 лет Джордж открыл собственное дело, ставшим одним из наиболее посещаемых мест. На каждом столике он ставил небольшую корзинку с чипсами в качестве фирменного знака. Вскоре идею блюда переняли другие бистро, и кафе Крама перестало быть столь популярным.
Читайте подробнее про День рождения картофельных чипсов
Что вы думаете о праздниках сегодня? Напишите в комментариях! Хорошего дня!
Подпишитесь на наш канал и каждый день узнавайте об интересных праздниках и важных датах нашего календаря - Подписаться!
Так же читайте нас в социальных сетях Вконтакте, Facebook и мессенджере Телеграм