Простой, дешевый и очень вкусный рецепт, чтобы накормить всю семью.
Ингредиенты (сковорода диаметром 28 см.):
1. Макароны "Гнезда" - 350 гр.
2. Куриные яйца - 9 шт.
3. Сливочное масло - 30 гр.
4. Колбаса - 150 гр.
5. Сметана - 100 гр.
6. Сухой чеснок - 1/4 ч. ложки.
7. Томатная паста - 1 ст. ложка.
8. Вода - 200 мл.
9. Соль, перец - по вкусу.
10. Французские травы - 1/2 ч. ложки.
11. Сладкая паприка - 1/2 ч. ложки.
Способ приготовления:
1. Колбасу нарезать полосочками.
2. В миске смешать томатную пасту (1 ст. ложка), сметану (100гр), сладкую паприку ( 1/2 ч. ложки), сухой чеснок (1/4 ч. ложки), французские травы (1/2 ч. ложки), соль, перец по вкусу. Все залить горячей водой (200 мл) и тщательно перемешать.
3. 30 гр. сливочного масла растопить на сковороде и выложить макаронные гнезда. Залить подготовленным соусом, закрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне.
4. Когда приготовятся макароны, выложить колбасу по кругу и между гнездами. На "Гнезда" разбить куриные яйца и слегка посолить. Накрыть крышкой и довести до полной готовности.
Приятного аппетита!