Здравия всем грибникам, а также им сочувствующим.
Что то не заладилось у меня в это грибное лето с маслятами. Вот нету их в наших лесах, хоть тресни! Хотя уже давно пора! Не скажу, что я просто фанатею от них. Нет. Нравятся, как и многие другие лесные грибы. Но очень люблю открыть на какой либо праздник (или из будней сделать праздник) баночку маринованных маслят.... Вкуснотища....
А тут и доп. стимул появился. Из дальнего зарубежья племянник заехал погостить с семьёй на несколько дней. А вот он - фанат этих грибочков, каких, наверное, мало! С картохой, в плове, в супе... везде маслята любит. Нет, он конечно, и с белыми суп поест, и картошку с подберёзовиками или опятами. Но ест так, будто делает вам одолжение....
Отправился я в сосновый лес, годами проверенный, все места и грибницы наперечёт! Нет маслят! Вот нет и всё!
Зато почти сразу нашёл подосиновик.
Потом ещё пару.
И ещё один.
Это подосиновики сосновые. Не самые частые гости наших лесов.
Произрастают они в хвойных лесах, образуя микоризу строго с сосной. Эти грибы считаются довольно редким видом, но я думаю, их плодоношение зависит от подходящих погодных условий.
Подосиновики и не думали особенно прятаться или маскироваться.
Разновидность подосиновика красного - красноголовик сосновый, отличается от своих собратьев красно-бурой шляпкой с ярким тёмно-малиновым оттенком. Латинское название этого гриба – Leccinum vulpinum. vulpinum (лат. vulpinus – лисий), отсюда и подосиновик лисий.
У лисьего, впрочем, как и у других видов подосиновиков, есть одна неприятная особенность. Вы срезаете гриб, ножка чистая на срезе, а в шляпке.... Шляпка полна не только личинками, но и мелкими (или средними) жучками чёрного цвета, которые проделали в ней ходы (норы?) Выглядит очень не эстетично!! Такие лучше не брать!!!
Чем они отличаются от других красноголовиков?
Шляпка красно-бурая, характерного неестественного "тёмно-малинового" оттенка, а ножка покрыта коричневыми чешуйками. На изломе или срезе мякоть становится сначала лиловой, а затем приобретает коричневый оттенок.
Солнце быстро поднималось. Становилось весьма жарковато. Накануне прошёл дождь и от прошлогодней листвы весьма ощутимо "парило". Пора было двигаться к дому, где ждали другие, не менее важные дела.....
P.S. А племяннику подосиновики очень понравились! Особенно в пирогах. Но, об этом, как - нибудь в другой раз!
СПАСИБО ВСЕМ, КТО ПРОЧИТАЛ. ЕСЛИ СТАТЬЯ ПОНРАВИЛАСЬ, ТО ОТМЕТЬТЕ ЕЁ (САМИ ЗНАЕТЕ ЧЕМ!)
Другие фоторепортажи из леса читайте здесь и здесь:
Статья о том, КАК НАМ ПРЕДЛАГАЮТ ОТЛИЧАТЬ ГРИБЫ ОТ ПОГАНОК И ХОРОНИТЬ ИХ здесь:
А про 3 верных способа поиска белых грибов здесь: