Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Мой друг Владимир начинает разбирать коньяки от Hennessy. Герой сегодняшнего обзора - Французский коньяк «Hennessy V.S. Cognac» (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Лето, жара, пить крепкие напитки не хочется совсем, тем более пробовать что-то новое. Поэтому заметки будут реже и о том, что мне хорошо знакомо.
Думаю, что стоит написать о напитках, которые я использую, когда мне необходимо тарировать свою шкалу оценок, т.е. держу их в домашнем баре всегда. Пока мне известен только один производитель с удивительно постоянным качеством основной линейки своей продукции – Hennessy. Да, стандартные коньяки VS, VSOP и XO этого производителя не являются каким-то откровением во вкусоароматике, но любой человек в любой точке мира может их купить и быть уверенным в постоянстве качества (при условии, естественно, что напиток оригинальный).
Начну с младшего. Каких-то дополнительных вводных не буду здесь приводить, так как интернет завален историями об этом коньяке. Зачем зря занимать лишние байты на сервере – может они кому-то нужнее =).
Цвет: Светло-коричневый с желтым отблеском. Ножки скорее неустойчивые. Некрупные капли стекают довольно быстро. Визуально слабо маслянистый.
Аромат: Верх слабо спиртуозный, средней интенсивности. Дерево, смола, мед, ваниль, орехи, забродивший виноград.
Низ обжигающе спиртуозный поначалу, но за ним отчетливо чувствуется яблоко, чуть дерева, ваниль. Аромат какой-то парфюмерно-искусственный.
Довольно быстро верх становится почти неспиртуозным, а спиртуозность низа сильно падает до комфортного уровня.
Вверху уходит мед, но появляется липа и становятся ощутимы сухофрукты.
Низ теряет яблоко и получает ноты сусла черного кваса.
Вкус: Минимально сладковатый, горько-древесный, чуть бальзамический, но довольно легкий. Спиртуозность слабая, но при проглатывании чуть обжигает. Заметна горьковатая кожица ореха, чуть сухофруктов и сухих цветов. Здесь тоже есть ощущение какой-то парфюмерности.
Послевкусие: Средней продолжительности и слабой интенсивности. Согревающее, минимально танинное, горьковатое, дуб, кожа.
Итого: Откровений здесь искать не стоит. Это хороший застольный коньяк, который при желании можно выпить и без закуски. Моя оценка – 79/100.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Ознакомиться еще с одним обзором на данный коньяк можно здесь
Описание коньяка из ЖЖ - Hennessy VS
