Суп, о котором пойдет речь, готовится на овощном бульоне. Ингредиенты растут на огороде и продаются в магазине. По цене это блюдо очень доступное, а в плане пользы и обсуждать нечего. Супчик восстановит вас после тяжелого рабочего дня, насыщенных выходных, поможет во время болезни. Он подходит для людей соблюдающих диету.
Готовится наш полезный супчик 20-25 минут.
Итак, порядок действий (на 4 порции):
1) Берем небольшую кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Занимаемся картошкой. Очищаем 4-5 средних овощей, нарезаем кубиками и помещаем в кипящую воду.
2) Очищаем 1 среднюю морковь, пропускаем ее через терку и добавляем к картофелю.
3) Нарезаем сельдерей. Мы использовали небольшой пучок прямо с грядки. Не путаем с корнем сельдерея.
4) Очищаем небольшую луковицу, мелко нарезаем и добавляем в суп.
5) Очищаем 4-5 зубчиков чеснока. Натираем через мелкую терку и добавляем в суп. Подсаливаем. Достаточно 1 столовой ложки без горки.
Варим до готовности. Как картошка станет мягкой, блюдо готово.
Разливаем по тарелочкам и заправляем сметаной (по желанию).
Легкий, питательный суп, с насыщенным вкусом готов. Приятного аппетита! Ешьте его хотя бы 2-3 раза в неделю, и вы почувствуете, как у вас улучшится пищеварение, а жизненный настрой станет позитивным:)
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и не стесняйтесь комментировать наш рецепт.
Приготовьте полезный ягодно-фруктовый смузи: Готовим ягодно-фруктовый смузи
Приготовьте диетическое блюдо с большим содержанием каротина - морковку: Витаминная закуска из моркови
Готовим гриль из куриных ножек на природе: Жарим куриные ножки с пикантной корочкой на природе