Глинтвейн - любимый напиток многих, особенно в холодное время года. Тем не менее он не только бодрит и согревает, но еще и вдохновляет! Именно поэтому каждый из нас как минимум один раз задумывался о том, как приготовить глинтвейн в домашних условиях. Сегодня мы дадим вам поэтапный мастер-класс, который научит вас идеально готовить любимый напиток.
Для приготовления нам понадобится:
- вино красное - 750 мл
- сахар - 130 г
- гвоздика - 3 шт.
- мускатный орех - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- цедра лимона - 1 шт.
- цедра лайма - 1 шт.
- мандарин - 1 шт.
- бадьян - 1 шт.
- корица - 1 палочка
- ваниль в стручках - 1/2 шт
Этапы приготовления:
1. Очистите мандарины, а его сок выжмите в кастрюлю. Далее смешайте его с сахарным песком. Необходимо прогреть его до тех пор, пока он полностью не растворится.
2. Далее поместите в кастрюлю пряности, а именно: цедру лайма и лимона, палочку корицу, бадьян, стручок ванили, бутоны гвоздики, мускатные орехи, лавровый лист.
3. Доведите всю эту смесь до кипения, после чего варите на тихом огне в течение пяти минут. После этого, последний этап - добавление красного вина. Перемешиваем и прогреваем его в кастрюле, но ни в коем случае не стоит его кипятить.
4. Ждем, пока глинтвейн немного остынет и подаем в теплом виде. Готово!