Люблю я крем супы и супы пюре за быстроту их приготовления , а также за шикарный вкус и сегодня я вам покажу один вариант такого из того что было в холодильнике. А вот что я нашел Грибы , маленький боровик и 3 подберёзовика, Половина средней моркови, Маленькая луковица, молоко и 2 яичка. Ставим сковороду на огонь и добавляем масло, а в это же время мелко рубим грибы. Закладываем грибы в сковороду и солим. Ставим вторую сковороду с маслом и попутно трём на терке морковь и шинкуем лук. Пассируем все это до золотистого цвета. В это время необходимо перевернуть грибы и поставить кастрюлю с водой нагреваться. Когда вода вскипит добавляем наши грибы и зажарку, вбиваем два яйца и варим 2-3 минуты помешивая до свёртывания белка . Финальным штрихом будет пройтись блендером , вылить молоко и крем суп готов . Спасибо за просмотр. Удачного дня.
Люблю я крем супы и супы пюре за быстроту их приготовления , а также за шикарный вкус и сегодня я вам покажу один вариант такого из того что было в холодильнике.
А вот что я нашел
Грибы , маленький боровик и 3 подберёзовика,
Половина средней моркови,
Маленькая луковица, молоко и 2 яичка.
Ставим сковороду на огонь и добавляем масло, а в это же время мелко рубим грибы.
Закладываем грибы в сковороду и солим.
Ставим вторую сковороду с маслом и попутно трём на терке морковь и шинкуем лук.
Пассируем все это до золотистого цвета.
В это время необходимо перевернуть грибы и поставить кастрюлю с водой нагреваться.
Когда вода вскипит добавляем наши грибы и зажарку, вбиваем два яйца и варим 2-3 минуты помешивая до свёртывания белка .
Финальным штрихом будет пройтись блендером , вылить молоко и крем суп готов .
Спасибо за просмотр. Удачного дня.