Друзья, всем привет! С вами Марина! Я очень рада видеть вас на своем канале! Сегодня у меня будет кулинарный рассказ - рецепт очень интересного пирога. Пирог готовится очень просто, но идея необычная, с изюминкой. Однажды, я приготовила его на свое День рождение на работу, и, вы знаете, все сотрудники были приятно удивлены! Пирог им очень понравился. Все взяли рецепт, поэтому, если вам интересен такой необычный рецепт пирога, то обязательно приготовьте! Пирог получается красивым, вкусным, сочным! Получается с приятным вкусом копченостей. Надеюсь, что рецепт вам понравится. Для приготовления пирога нам понадобятся
копчёные свиные рёбра, рёбра берите обязательно хорошего качества, то есть небольшие, чтобы на них было достаточно много мяса. Дальше нам понадобится слоёное тесто, самое обычное! В моем случае - это дрожжевое, слоёное тесто. Дальше понадобится картофель. Картофель можно взять сырой. Но тогда его необходимо порезать мелко. Я взяла картофель отварной, он у меня отваривался до полуготовности, так как у меня духовка плохо пропекает, поэтому я его слегка отворила. Вообще, свиные рёбра, конечно, уже готовы к употреблению. Их долго готовить не нужно. По сути, все, что нам нужно - это чтобы пропеклось тесто и картофель. Дальше нам понадобится лук. Лук берите по своему вкусу. У меня половина луковицы. Я когда буду готовить, посмотрю какое количество лука мне будет необходимо, и, также, понадобиться одно яйцо. Мы будем сверху обмазывать наш пирог желтком. Друзья, я все подготовила для приготовления пирога. Я смазывала противень маслом, раскатала нижний слой пирога из теста
и, также, порезала рёбрышки.
Рёбрышки я резала следующим образом - одна тонкая пластина у меня мясная, следующая пластина идёт из косточки, дальше опять идёт пластина, полностью мясная, затем опять идёт косточка. Вот таким вот образом я тоненько порезала рёбрышки. Так будет намного вкуснее. Порезала картофель.
Картофель я порезала тонкими пластинами и также мелкими кубиками. Порезала лук.
Теперь, давайте, будем собирать наш пирог: первым слоем выкладываем картофель.
Затем выкладываем слой лука.
На слой лука аккуратно выкладываем ребрышки.
Закрываем все слоем теста.
Форма пирога готова! Дальше тесто сверху обмазываем яйцом
и отправляем в духовку, при температуре 200 градусов до появления красивой золотистой корочки. Друзья, мой пирог приготовился.
Такой вот золотистый, румяный, он получился. Он невероятно ароматный, когда его готовила на кухне, приятно пахло копчеными ребрышками, слоёным тестом. Поэтому рекомендую вам приготовить такой необычный пирог, и, удивить своих домашних и гостей! Уверена, что этот пирог станет вашим любимым пирогом! И вы будете готовить его постоянно. Сейчас я пирог разрежу, покажу какой он внутри. Пирог по вкусу очень вкусный, сочный! Ну, я думаю, что те, кто любит копчёные рёбрышки, обязательно оценят это новое блюдо. Поэтому готовьте с удовольствием. Друзья, вот такой вот аппетитный пирожок в разрезе.
Мне очень нравится картофель в пироге, он пропитывается соком копчёных рёбрышек, получается очень вкусно! Лучок полностью растворяется, получается, что мясо лежит на луковом соусе. Из теста получился хрустящий пирог, он просто восхитительный! Обязательно приготовьте, я уверена, что вам понравится! И такой пирог станет любимым пирогом на вашем столе. Друзья, пишите комментарии! Ставьте лайки! Делитесь с друзьями в социальных сетях! Подписывайтесь на мой канал! Всем пока, пока! До новых встреч!
Буду очень благодарна Вам если Вы оставите свое мнение на статью и подпишитесь на канал!
По вопросам сотрудничества и рекламы: alzhuk.81@mail.ru
Моя книга: "Чистый дом — счастливый дом":
https://www.labirint.ru/books/806748/
ПОДПИСАТЬЯ НА МЕНЯ👇🏻:
🔶 Я В YOUTUBE: https://www.youtube.com/@Marina-Zhukova
🔶Я В ДЗЕН: https://dzen.ru/marina_zhukova
🔶Я В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/uborka.vdome и ГРУППА https://ok.ru/marinazhukova1982
🔶Я В ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/marina_zhukova_bloger и ГРУППА https://vk.com/marina_zhukova_blogger
🔶Я В TELEGRAM: https://t.me/MarinaZhukovaBloger
🔶Я В RUTUBE: https://rutube.ru/u/marinazhukova/
🔶Я В TIKTOK: https://www.tiktok.com/@marinazhukovabloger
🔶Я В Likee: https://likee.video/@891549135/