Исследования, проведенные среди населения Китая, обнаружили интересную связь между потреблением перца чили и повышенным риском снижения когнитивных функций.
Но полезны ли острые перцы или они представляют опасность для здоровья? Самые острые перцы в мире, такие как Жнец Каролины, могут нанести серьезный, немедленный ущерб.
Например, в 2018 году мужчина из Соединенных Штатов, съевший Жнеца Каролины в рамках соревнования по употреблению острого перца, оказался в отделении неотложной помощи с головной болью .
Исследователи обнаружили, что люди, которые регулярно употребляли более 50 граммов чили в день, имели почти вдвое больший риск снижения когнитивных функций у людей, которые ели меньше этого количества чили.
«В нашем исследовании было значительное различие в потреблении перца чили среди людей с различным уровнем образования. Поэтому возможно, что смешанный эффект образования все еще может способствовать взаимосвязи между потреблением перца чили и когнитивной функцией».
Поддержите автора, жмите лайк и добавьте меня в ленту.