понадобится
для теста. 2,5 ч.л. сухих дрожжей,3стак муки,1стак молока,1яйца 100г слив масла1 ст,л, сахара, 1ч,л соли масло раст
Для начинки,350г грецких орехов 1,5 стак сахара 100г растопленного слив.
масла,100г меда
Приготовление
1.Замесить теста,убрать в холод на 1ч.Рубленье орехи 200г,сахар перемешать.Тесто разделить на 5-7 частей.Раскатать а пласты толщ. 0,5 см .Один пластсмазать маслом , выложить на противень .На тесто положить орехи с сахаром .Накрыть другим пластом .Повторить .Выложить все пласты.Края защепить между собой.
2.Пирог нарезать га ромбы.Притопить в каждом ромбике половину ореха .Кисточкой помазать пирог взбитым яйцом .Поставить в разогретую до 180С духовку на 20 мин .Как начнет зарумяниваться , полить растопленным медом , потом опять в духовку .Зарумянится -пирог готов;]