- Форменная одежда официанта должна быть чистой, хорошо выглаженной и ни в коем случае не выглядеть поношенной;
- Обувь должна быть удобной, без каблука, с закрытыми пяткой и носком и всегда чистой;
- Носки желательно черного цвета;
- Прическа должна быть обязательно аккуратной, волосы не должны закрывать лицо. Длинные волосы - максимально убраны;
- Ежедневно принимайте душ и пользуйтесь дезодорантом для тела;
- Пристальное внимание рукам. Вы имеете дело с пищей: получаете блюдо на раздаче, перекладываете его на глазах посетителей из одной посуды в другую. Люди невольно обращают внимание на ваши руки. Ногти не должны быть чрезмерно длинными. Лак для ногтей допустим только светлых тонов;
- Официантам нельзя пользоваться резкими духами, носить крупные украшения на руках (часы, кольца, перстни и т. п. )
- Нельзя курить на виду у гостей. После курения обязательно нужно освежить рот и помыть руки с мылом.