Девочки, этот ролик специально для вас. Постоянно слышу, что вы сидите на диетах, так еще и на работе нет времени покушать, что тоже очень плохо сказывается на организме. Смотрите, что можно быстро и легко приготовить для перекуса на работе.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Огурец - 1 шт
Сельдерей - 1 стебель с листьями
Укроп - несколько веточек
Лимон - 1 долька
Хлеб - 2 куска
Яблоко - 1 шт
Семечки подсолнечника
Растительное масло
Специи для курицы
Соль
Перец
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Посыпаем солью, перцем и приправой для курицы (можно посыпать любыми имеющимися приправами). Сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку при температуре 240 градусов на 5 минут.
Произвольными кусочками нарезаем сельдерей, он ароматный и очень полезный, особенно при диетах. При его переваривании организм тратит энергии больше, чем получает. Отправляем сельдерей на дно в ланч бокс. Огурец нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на сельдерей. Укроп мелко рубим и также отправляем в ланч бокс. Солим, ничего не перемешиваем, поливаем соком одной дольки лимона и растительным маслом.
На сковороде без растительного масла обжариваем семена подсолнечника примерно полторы минуты (можно заменить любыми другими семенами).
Достаем противень из духовки. Чтобы овощи не смешивать с мясом, кусок пергамента выкладываем на огурцы, а на пергамент выкладываем ломтики курицы. Сверху поливаем бульоном, образовавшимся от курицы. Закрываем ланч бокс.
Во второй ланч бокс высыпаем обжаренные семечки.
На максимально разогретую сковороду наливаем небольшое количество масла и выкладываем кусочки хлеба. Обжариваем хлеб с двух сторон. Как только хлеб слегка остыл, выкладываем его к семечкам. Закрываем второй ланч бокс.
На работе яблоко очищаем от сердцевинки, нарезаем дольками, выкладываем на тарелку. Сверху на яблоко отправляем огурец, промаринованный вместе с сельдереем и укропом. На овощи выкладываем кусочки курицы со специями. Рядом кладем тосты и посыпаем жареными семечками.
Получается очень крутой низкокалорийный завтрак, обед или ужин на работе.