Когда нет времени на вкусный завтрак, я люблю готовить хачапури. Очень сытно и вкусно!
- сыр - 100 гр.
- сметана - 100 гр.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- укроп
- соль
перец
масло растительное
Сыр натираем на мелкой тёрке. Укроп мелко нарезаем.
Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции. Кто не любит масленые хачапури, аккуратно обмакиваем бумажным полотенцем с обеих сторон.
Приятного аппетита!
