Исследователи из университетов Бата, Бирмингема, Ньюкасла и Стерлинга проанализировали расход энергии 12 здоровых физически активных мужчин в возрасте от 20 до 26 лет. Каждый мужчина прошел три разных испытания:
- Съел завтрак из овсянки и молока, а затем отдыхал, то есть без физической нагрузки.
- Съедал тот же завтрак за два часа до езды на велосипеде в течение 60 минут.
- Полностью пропускал завтрак и сразу приступал к часовой тренировке на велосипеде.
Исследование показало, что, когда мужчины пропускали завтрак, перед тренировкой, у них был больший дефицит калорий в течение дня - около 150 калорий в среднем, что подразумевает, что упражнения на голодный желудок являются лучшими для снижения веса.
«Эти результаты свидетельствуют о том, что для здоровых молодых мужчин кратковременный дефицит энергии может быть легче достигнут, если перед тренировкой пропустить завтрак», - заключили авторы исследования. Вот как это работает: когда вы работаете на пустой желудок, ваше тело не имеет легко доступной энергии из пищи, поэтому оно получает из других источников, таких как накопленный жир, что делает ваши упражнения более эффективными для сжигания жира - и помогает вам худеть.
Кроме того, упражнения в состоянии натощак поддерживают низкий уровень инсулина, позволяя организму вырабатывать больше гормона роста, который также сжигает жир. «Когда уровень инсулина повышается, как это происходит после еды, ваше тело будет сохранять жиры, а не сжигать их», - объяснил MindBodyGreen сертифицированный специалист по спортивной медицине Феникс Остин, доктор медицинских наук. «Неважно, если вы будете заниматься физическими упражнениями как сумасшедший после еды, вы не сможете сжигать жир до тех пор, пока уровень инсулина не упадет, что обычно может занять два-три часа, если не больше.
Но если вы предпочитаете завтракать перед тренировкой, не беспокойтесь - там тоже есть преимущества. Например, исследователи обнаружили, что мужчины, которые завтракали, сначала сжигали больше углеводов, в то время как они работали, и ускорили свой обмен веществ на потом.
