Ни для кого не секрет, что мы живем в эпоху потребления. Но в чем суть этого потребления? Можно ли снизить расходы на питание, понимая элементарную психологию потребительского общества.
Эту историю мне рассказал мой давнишний знакомый, имя не раскрываю. Будем звать его Петя.
Суть в том, что Петя в прошлом активно строил свою карьеру, мечтал о вырасти из простого менеджера в генерального директора, зарабатывать приличные деньги и ни в чем себе не отказывать.
Молодость и амбиционность Пети сделали свое пагубное дело. Деньги зарабатывались тяжело, а вот потребление росло неуемными темпами.
Большинство нужных и ненужных вещей покупались в кредит. Например автомобиль:
- нужно же ездить по клиентам - не на маршрутках в самом деле!
Но оказалось, что кредиты на телевизоры, автомобили и компьютеры ничто по сравнению с затратами на питание. Которое в последствие тоже начало приобретаться в кредит.
Петя женился, появился ребенок и расходы на питание выросли до рекордных 40000 рублей в месяц.
Петя признавался себе в том, что приличная зарплата, о которой он мечтал, начиналась от 60000 рублей и для Санкт-Петербурга это уже очень даже достойные деньги.
Теперь он зарабатывает 100000 рублей и денег все равно к концу месяца не остается.
Можно конечно работать больше и зарабатывать - но Петя задумался о будущем.
Посидев и подумав, он пришел к выводу, что основная часть зарплаты улетает в унитаз. И ведь так все правильно и логично. Он с женой не раз обсуждал списки покупок и рацион питания. Все правильно. Нужны и йогурты и мясо и рыба и все остальное.
Получается ситуация тупиковая - столько сейчас стоит жизнь.
И вот что Петя придумал:
1. Рацион питания
Петя прикинул, что завтрак обед и ужин состоят из каких то - простых блюд, для приготовления которых не нужно особого хранения запасания продуктов. Поэтому Петя перестал делать оптовые покупки всего подряд на две недели в гипермаркетах.
Проблема в том, что гипермаркет - это идеальная маркетинговая машина, цель которой провести покупателя по определенному маршруту и с высокой вероятностью наполнить его корзину 80% не нужной ему продукции. Средний чек получался более 10000 рублей за посещение.
Второй момент: Психология потребления.
У человека затарен холодильник. Он может в любой момент покушать. Что он делает, когда голоден? Он делает порцию чуть больше, потом делает несколько перекусов и т.д. Так изо дня в день формируется привычка расходовать запасы в большем количестве, чем нужно.
Петя начал ходить в ближайший магазин с утра и покупать продукты на предстоящий день. Но не все, что он привык!
2. Список покупок:
Мужик со списком - главный враг маркетолога))). В течение недели Петя контролировал количество пригатавливаемой еды и потребности в ней. Таким образом он стал понимать, сколько конкретно продуктов нужно закупать на каждый день.
В магазине он более тщательно выбирал продукты, преимущественно по скидке. Оказалось, что 80% скидочных продуктов ничем не уступают аналогичным, только за полную цену. Цена же могла отличаться в 2 раза!
Таким образом за неделю у Пети были на руках все чеки с фактическими низкими ценами, и Петя знал, что в день без покупки мяса он тратит 250 рублей, а в день с мясом - 450 рублей (получилось, что закупка мяса через день).
3. Недельное меню
Петя придумал составлять недельное меню для разнообразия и это разумно. Дополнительным плюсом такого подхода стало то, что Петя мог на лету менять дневное меню в случае, если в магазине не оказывалось нужного ему акционного продукт. Более того, Петя разведал и соседние магазины, где есть хорошие скидки и в случае чего не составляло труда пробежаться и по ним.
Итого: 10500 рублей в месяц на продукты для семьи из трех человек.
Плюсом стало то, что расходы снизились в 4 раза, а рацион питания обогатился приблизительно в 4 раза, за счет недельного меню.
Признаться, я тожа начал так делать. Плюс -минус пару тысяч конечно, но действительно все так. Оказывается мы ели всякую ерунду в несколько раз дороже и значительно больше, чем нам было нужно.
А что делать - ПРИВЫЧКА была неправильная))
Что думаете по этому поводу?