Всем привет. Если вы подписались на мой канал не из-за постов о проблемах и обзорах ужастиков, а о еде, то эта статья для вас. Сегодня мне захотелось приготовить что-то необычное, выбор пал на шоколадное печенье, похожее на брауни по текстуре и вкусу.
Приготовить его меня вдохновило одно видео на Youtube на канале bonapp.
В моем случае было около 170 гр. темного шоколада, 2 яйца, 150 гр. сахара, чайная ложка растворимого кофе, 50 гр. муки, 40 гр. сливочного масла.
Растапливаем шоколад и масло в микроволновке, перемешиваем до однородного состояния. Оставляем чуть-чуть остыть.
В миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним растопленный шоколад, перемешиваем. Затем добавляем кофе и муку. Аналогично перемешиваем.
Выкладываем на лист по десертной ложке смесь, оставляя побольше места между тестом, ставим лист в разогретую до 180 градусов духовку, готовим 12 минут.
Достаем и дает печенью остыть. Оно получается ароматным, мягковатым внутри, текстура интересно смотрится. Его легко можно сделать ленивому человеку, который не шарит в кулинарии, вроде меня. А есть его, запивая кофе или чаем - одно удовольствие.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки ^_^