Это варенье моя семья любит особенно. Приготовление не займет много времени, а результат никого не оставит равнодушным. Итак мой рецепт: 1 кг. крыжовника 1-2 апельсина 1,2 кг. сахара Крыжовник нужно помыть, я обрезаю хвостики, скажу сразу у меня крыжовник крупный, красный, сорт сладкий и сочный. Апельсин если крупный я кладу один. После того как крыжовник промыт перекручиваю на мясорубке вместе с апельсином, засыпаю сахар и размешиваю. Если сахар крупный может раствориться не сразу. После полного растворения сахара стерилизую банки и раскладываю варенье. Храню я его в холодильнике у задней стенки. Так банки не мешают и температура там более низкая. Приятного аппетита!
Это варенье моя семья любит особенно. Приготовление не займет много времени, а результат никого не оставит равнодушным.
Итак мой рецепт:
1 кг. крыжовника
1-2 апельсина
1,2 кг. сахара
Крыжовник нужно помыть, я обрезаю хвостики, скажу сразу у меня крыжовник крупный, красный, сорт сладкий и сочный. Апельсин если крупный я кладу один.
После того как крыжовник промыт перекручиваю на мясорубке вместе с апельсином, засыпаю сахар и размешиваю. Если сахар крупный может раствориться не сразу. После полного растворения сахара стерилизую банки и раскладываю варенье.
Храню я его в холодильнике у задней стенки. Так банки не мешают и температура там более низкая.
Приятного аппетита!