Это, пожалуй, самый быстрый и простой в мире рецепт пиццы без теста, она очень сытная и вкусная.
Начинку можете выбирать любую. Кстати, употреблять тепличные шампиньоны в еду в сыром виде можно - что активно практикуют французы и итальянцы. Поэтому обжаривать предварительно их не обязательно. Свежие порезанные на кусочки шампиньоны жарят в среднем от 7 до 15 минут, чем мельче они порезаны, тем быстрее готовятся.
Ингредиенты:
Бездрожжевой лаваш,
Сыр 125 г
Филе куриное, обжаренное или сваренное - 80 г
Шампиньоны - 40 г
Помидоры - 35 г
Йогурт греческий - 10 г
Кетчуп - 5 г
Специи по вкусу
Приготовление:
Можно сразу выкладывать все на сковороду. Половину лаваша посыпаем половиной от общего количества сыра и складываем его пополам (накрываем сыр), йогуртом и кетчупом смазываем сверху лаваш, выкладываем начинку и присыпаем оставшимся сыром, накрываем крышкой. Готовим на медленном огне в течении 10 минут до расплавления сыра.
Пицца готова! Приятного аппетита.