Ну вот и дождались. Полетаем от счастья? Начало этого года обещает быть перспективным! Постоянные дожди и умеренная температура - условия отличные для роста грибов. Главное, не переусердствовать (дождям). Иначе, пойдут червивые "шлюпы". Но пока что воцарилась гармония, дающая надежду затариться грибочками на всю зиму.
Последний поход на угол дачных участков принёс мне более тридцати подосиновиков! (Это я еще в сам лес не ходила). Все обочины уже уставлены машинами грибников, ну и пеших грибников в лесу уже полно.
В связи с началом сезона, хотелось бы вспомнить несколько простых, но важных правил поведения человека в лесу, к которым лично меня приучали едва ли не с рождения )
Сразу оговорюсь - мои советы рассчитаны на маршруты средней сложности. Это не для легеньких походов в ближайший лесок между двумя СНТ, но и не многодневных походов с туристическими рюкзаками, платками в глухие леса Сибири. Мои советы для маршрутов средней сложности, на один день, но от зари до заката, так сказать, достаточно капитальных. Хотя...Использовать их как основу, можно в любой ситуации.
Первое и самое ГЛАВНОЕ правило, которое я по логике хотела поставить на второе место, но подумав, выдвигаю на первое, да ещё и выделяю жирным, ибо от этого правила зависят ваша жизнь и здоровье:
СОМНЕВАЕШЬСЯ - НЕ БЕРИ!!!
Если у вас имеются хотя бы малейшие сомнения относительно принадлежности гриба, даже если если вы опытный грибник и это всего лишь временный "заскок" мозга от недельной рабочей усталости - типа переклинило, а на самом деле перед вами самый благородный подосиновик... НЕ БЕРИ!!! Тем более не бери, если ты новичок и в принципе не знаешь, что перед тобой за гриб.
Помни! С грибами шутить НЕЛЬЗЯ. Грибное отравление - страшная вещь. Отравиться грибом очень легко, убрать последствия - сложно.
- Правило номер два: веди себя в лесу прилично. Помни, лес - живой живой организм, который всё видит и слышит. Моя мама, когда приходила в лес, здоровалась с ним, разговаривала... Как минимум в лесу нежелательно бегать, кричать, устраивать шумные дикие игры, не ломай без нужды ветки и деревья, не приноси боли беззащитным организмам (разорение птичьих гнезд, муравейников). Само собой, не швыряй не потушенных сигарет, не жги неосторожным образом костров. НЕ МУСОРИТЕ!!! Всё, что принесли с собой, после обеда вы должны с собой унести в целлофановом пакетике, в рюкзаке и выкинуть в ближайшую урну/помойку. Казалось бы, что это очевидная вещь...Но нет, судя по горам мусора, не очевидная. ПОМНИ! Ты здесь в гостях. А лес - не дискотека, не свалка и даже не твой дом. Хочешь что-то от него получить?Да ещё и не получить неприятностей? Веди себя подобающим образом!
- Правило номер три: помни и о собственной безопасности! Соблюдай осторожность. Прежде всего, это естественно соблюдение знакомого маршрута в лесу. Если вы новичок или не новичок, но пришли в незнакомый вам лес, не ломитесь в чащу подобно лосю. Во-первых, вы не знаете, что там в глубине (от болот, до упомянутых лосей). Во-вторых, всегда есть риск заблудиться.
Не ешьте ягоды, которые вы не знаете! Не срывайте голыми руками незнакомые цветы (растения).
Если вы идёте в лес с кем-то, то не брезгуйте и не стесняйтесь время от времени аукаться и перекрикиваться со своим напарником. Конечно, не каждые три секунды (см. пункт 2), чтобы не превращать лес в цирк. Но периодичность, особенно, если вы идете далеко друг от друга и теряете друг друга из вида, не повредит. Этим, вы убережете себя от множества неприятностей!
Оставляйте домашним, вам приблизительный маршрут. Куда, каким образом, на какой электричке, от какого пункта, до какого! Если вы сердечник или страдаете какими-либо ещё болезнями, которые напоминают о себе время от времени, всё-таки постарайтесь избежать глубоких заходов в лес, длинных дистанций, незнакомых мест и маршрутов, расположенных далеко от населённых пунктов! Помните, речь о вашей - безопасности.
Четвертое. Экипировка. Одевайтесь в лес соответствующим образом. Лес не интересуют ваши голые задницы, распущенные волосы или голые пупки. В лесу на ногах должны быть - сапоги (от змей и всего того, что на земле), на голове - покрытие в качестве косынки, платка, бейсболки (от клещей и других насекомых). Некоторые еще "комариную" рыбаловную сетку натягивают, но на мой взгляд, так как она на каркасе, это не очень удобно. Самое правильное в лес - плотные штаны и хорошую куртку. Если погода жаркая, то лучше под куртку одеть легкую майку. Тогда не запаритесь. А если запаритесь, то всегда можно расстегнуть несколько пуговиц или снять куртку и посидеть так на каком-нибудь открытом месте, возле пруда или на опушке. Но куртка, прикрывающая спину, поясницу и шею - быть должна. Если куртка непромокаемая, совсем хорошо. В любом случае, лучше иметь какую либо защиту от дождя. Зонтик носить неудобно, да и двигаться по лесу с ним неудобно. Лично я этот вопрос решила наличием всегда в кармане прозрачного одноразового плаща. Он стоит копейки, весит несколько грамм, места не занимает и после использования не жалко выбросить. При этом закрывает именно все тело.
Всегда имейте при себе элементарные бытовые вещи для выживания. Спички, фонарик, ножик (он вам и так нужен для срезки грибов). Немного воды и перекус. Если необходимо (см.выше) необходимые лично для вас лекарства!!!! Хотя, иметь при себе пластырь, перекись или йод и болеутоляющие таблетки, не повредит никому! Кроме того - полностью заряженный сотовый телефон. Зарядку можете не брать )))) В самом лесу точно она вам не понадобиться ))) Но в случае экстренных ситуаций, никто не знает, где телефон нужно будет зарядить. Поэтому на счет этого решайте сами.
- Пятое правило: не только не берите грибы, которые вы не знаете, но и не хватайте их руками, не трогайте пальцами! У ядовитых грибов, может быть и слизь и ядовитые споры и плохая поверхность. Даже если вы особенно сознательный гражданин и не полезете этими руками в глаза и не сядете кушать, не протерев руки влажной салфеткой (или гелем на спиртовой основе), все равно, в какой-то момент вы можете задуматься, забыться и такими руками полезть к хорошему грибу. Что еще хуже. Руки можно отмыть, а поверхность гриба быстро всякую дрянь впитает.
- Шестое правило. Грибы лучше всего срезать ножом. Во-первых, вы сразу увидите червивый гриб или нет. Зачем вам таскать с собой лишний груз? К концу поездки такой гриб превратиться в неаппетитную массу, его доедят окончательно. Да, есть вариант, когда нога чистая, а шляпку съели. Но хотя бы ногу можно взять на сушку, это вкусно. В любом случае, будете знать, к чему готовиться. Во-вторых, вырывание гриба может нанести вред грибнице. Сейчас на эту тему уже спорят. Но я предпочитаю срезать, хотя...Честно, чаще забываю! Не потому, что это претит моим взглядам, а просто из-за безумной радости и капающей слюны при виде отличного экземпляра...И если вы в этом плане меня обойдете и проявите сознательность, это будет классно ))
- Полезный лайфак. Перед походом в лес, заготовьте себе специальную палку (срежьте любую ветку с дерева). На уровень своего роста. Этой палкой, вы сможете приподнимать листья или трогать грибы, вызывающие подозрения, дабы не лезть к ним с руками. А также, сбивать паутинку, которая мешает пройти или проверить еще что-то, что проверить нужно, но руками лезть не стоит )))
- Заранее приготовьте все рецепты и решите, что вы будете с грибами делать. Чтобы время не уходило. Грибы, особенно первые, портятся очень быстро. Приехав домой, несмотря на усталость, вы должны СРАЗУ приступить к их обработке, если не хотите получить месиво, добитое наскоро червячками, вспотевшее и побитое.
- Я знаю, что бывают разные ситуации, которые заставляют людей собирать грибы "на машине". Бывает, что просто люди на дачу едут и по дороге высаживаются на приглянувшемся местечке, чтобы там полазить и чего-нибудь найти. Это - нормальная ситуация. НЕ нормальная ситуация, когда люди едут на машине за грибами специально. Потом такие машины ездят по шоссе часами и сигналят второму "напарнику", в то время как он уперся невесть куда. Далеко от машины не уйдешь - ты привязан.Это не сбор грибов на мой взгляд, а глупое баловство. Как быть? Дачи нет? Или дача находится в охрененном коттеджном поселке, где лес вокруг давно срубили? Вы знаете, мой папа, еще в те времена, когда я с трудом доставала до стола, а машины у нас не было, вставал в 5 утра, брал корзинку и своими ножками ехал в знакомые нам дачные места, где мы уже были. Возвращался с полной корзиной и полным рюкзаком вечером. На электричечке. Ножками. Сбор грибов и общение с лесом - это не продажа айфонов. Это - таинство, которое часто приносит человеку радость, очищение, позволяет слиться с природой, ощутить её и себя, заодно. А ежели вы менеджиир, который решил "побаловаться по приколу" или отец якобы счастливого семейства, которое орет и визжит возле машины, пока ты привязанный невидимой веревкой за ногу, пытаешься наковырять три поганки (даже не прочитав ни одной книжки по грибам, перед выездом), то иди, дорогой дружок мимо, своей дорогой и купи грибочки в баночке в "Азбуке вкуса". Не мешай другим СОБИРАТЬ ГРИБЫ и не мешай лесу своей суетой и боязнью ненароком отлепиться от зоны современного комфорта.
П.С. Это не правило, а момент сугубо субъективного мнения. Относительно свинушек. Последние годы на них накинулись с обвинениями в "ядовитости". Само собой - условной. Это когда гриб не ядовит по своей природе, а является "губкой", накапливает вредные вещества. Накинусь, само собой, экземпляры, которые пафосно "все делают по науке" и "да, ну подумаешь дИды и отцы ели. Мы же самые умные, а не дИды, это мы знаем как лучше, мы охрененно продвинутые". Обычно, такие экземпляры все делают "по науке", поэтому их домашние животные пачками дохнут в навороченных террариумах, а дети являются ограниченными, тупыми истериками. Ещё и больными насквозь. Если что, я ЗА науку. Но там, где она строит самолёты, вертолеты и атомную бомбу. Всё остальное, нужно делить на шестнадцать с поправкой от формализма на реальную жизнь. Соответственно, свинушку "засрали, зассали и заморозили" (С). Лично для меня, аргумент в стиле "один мальчик съел свинушку, а через десять лет он умер, это все потому что он съел свинушку", выглядят смехотворно. Ну и что, что мальчик бухал и умер от цирроза )))) Цирроз тоже - отложенное действие свинушки. Таким людям, я бы пожелала лечить голову. Отсутствие свинушек в меню, им не поможет. Но это мое мнение. Я не утверждаю и не призываю есть или не есть. Лично я, уважаю опыт старшего поколения больше современных идиотов, которые могут только хаять. Однако, решать все равно, лично вам. Читайте, изучайте информацию со всех сторон. Как современную, так и из проверенных временем, авторитетных источников, после чего и принимайте решение.
Желаю вам разумного поведения в лесу и удачной "тихой охоты"!