🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
Ингредиенты
Кабачок - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 10-15 г
Майонез - 2 ст.л.
Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1.Кабачок моем и нарезаем кружочками.
2.В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем кружочки кабачка по 2-3 минуты с каждой стороны.
3.Выкладываем обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
4.Сыр твердый трем на средней терке.
5.Укроп свежий нарубим мелко ножом.
6.В миске смешаем укроп, сыр, майонез. Добавим соль, перец, пропустим через пресс чеснок.
7.Хорошо перемешаем начинку.
8.На обжаренные кружочки кабачка кладем по 1 ч.л. сырно-чесночной смеси.
9.Украшаем готовое блюдо свежими кусочками сладкого перца и петрушкой. Жареные кабачки с сыром и чесноком готовы к подаче.
Приятного аппетита!