Молоки крупные -
Мука
Соль
перец - по вкусу
Масло растительное для жарки.
Посолить и поперчит и дать минут 5 настояться...
потом обмакиваем в муку и в холодильник на 10 минут - при жарке мука не отстает мука в масле... попробуйте ... я так же делаю кабачки....... и только тогда на раскаленном огне жарю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
