Тем, кто любит кокос обязательно нужно это приготовить. Этот рецепт подойдёт и для тех, кто сидит на правильном питании.
Итак, что же такое кокосанка? Это очень вкусное печенье с добавлением кокоса. Готовится очень просто и быстро и радует не только деток, но и взрослых.
Что нам понадобится:
- Кокосовая стружка - 120 гр.
- Яичный белок - 2 шт.
- Сахар
Так же мы можем добавить немного соли, ванилин и в центр печенья орешек. В общем с этим печеньем можно экспериментировать, как только захотите, что бы придать особенный вкус. Ну а я рассказываю о самом обычном способе их приготовления.
Начинаем!
Так как делается печенье быстро, первым делом нам нужно включить духовку - верх-низ на 180 градусов.
Тем временем, отделяем белок от желтка и взбиваем его до состояния «твёрдый белок»
После того, как белок взбит засыпаем сахар, затем кокосовую стружку. Вот что получаем:
Далее берём противень и застилаем его пергаментной бумагой, из получившейся массы делаем шарики и выкладываем их на расстоянии друг от друга. Так же их можно выложить в любой другой форме: сердечко, треугольник квадрат, как только захотите.
Отправляем в духовку на 20-25 минут.
И вот вкуснейшее печенье уже готово к употреблению!
Так же вы можете посмотреть видео рецепт приготовления
Приятного аппетита! Если вам понравилось ставьте класс и подписывайтесь на канал.