Здоровое питание обеспечивает нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Здоровое питание − залог долгой жизни. Для хорошего самочувствия, правильного функционирования органов нам необходимо питаться качественной пищей.
Самые вкусные блюда
1. Сэндвич с сыром
Горячий хрустящий сэндвич с сыром – не только сытный, но и вкусный завтрак или перекус! Предлагаем вашему вниманию простой, но интересный пошаговый рецепт приготовления классического сэндвича с сыром.
Ингридиенты:
- 2 тостерных хлебца;
- 50 г сливочного масла;
- 2 ломтика сыра;
- соль.
Рецепт приготовления:
- Растопите кусочек масла на сковороде на слабом огне и поджарьте хлеб с одной стороны.
- На подрумяненный кусок положите ломтики сыра и накройте другим хлебом так, чтобы поджаренные стороны тоста оказались внутри.
- Растопите второй кусок масла на сковороде и на медленном огне прожарь сэндвич с двух сторон. Готово!
2. Картофельное пюре
Привычное картофельное пюре может быть намного лучше. Попробуйте сделать его ещё нежнее и воздушнее, изменить вкус, цвет и аромат. Вам точно понравится.
Ингридиенты:
- 8 небольших картофелин;
- 1/2 ч. л. соли;
- перец, чесночный порошок по-вкусу;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1/2 ст. тертого сыра;
- 50 г сливочного масла.
Рецепт приготовления:
- Свари картофель на медленном огне.
- Смешай блендером соль, перец, чесночный порошок, сметану, тертый сыр и сливочное масло.
- Добавь отварной картофель в миску с другими ингредиентами и перемешай на средней скорости до кремовой консистенции. Подавай горячим.
3. Макароны с сыром
Аппетит возрастает, все домашние прилично голодны, время подгоняет: в этом экстренном случае беремся за сверхскоростной рецепт приготовления пасты! Именно так называются настоящие итальянские любые макаронные изделия.
Ингридиенты:
- макаронных изделий — 200 гр;
- воды — 2 л;
- сыра — 100 гр;
- масла сливочного — 20 гр;
- соли — 2 ч. л;
Рецепт приготовления:
- В кипящую воду засыпаем 2 чайных ложки соли, поскольку воды мы взяли 2 литра. Соль берем объемом без горки.
- Отправляем наши вкуснейшие завитушки или длинные трубочки в кипящую воду. Времени приготовления лучше придерживаться такого, как в рецепте на упаковке. Ну, и конечно, пробуем в процессе: переваренные макароны уже не будут так вкусны и потеряют форму, расплывутся.
- Выбор сыра здесь очень демократичен: берем самый любимый. Я выбираю твердые сорта, типа Эдема. При помощи крупной терки делаем воздушную объемную стружку из него.
- Через дуршлаг сливаем воду из кастрюли.
- И, если у нас именно итальянская паста, то водой мы ничего не промываем! Дабы не свести с ума профессиональных поваров. Просто возвращаем мучное богатство в кастрюлю и сдабриваем сливочным, или даже оливковым маслом. Встряхиваем или перемешиваем.
- Аппетитная умасленная порция уже красивой горкой лежит в тарелке. Завершаем картину натертым сыром, сверху непринужденно бросим веточки зелени. Впрочем, мне больше по душе кружочки оливок. Варианты для украшения просто бесконечны.