Старый добрый Вадим Зеланд.
Хотя такой ли уж старый? А точно добрый?
Близок автор направлением - "Если за что-то берешься, сначала изучи вопрос. Если решил чем-то заняться - так занимайся со знанием дела"
Или, как говаривал Джон Сильвер, "ты будь пиратом, только не будь дураком"
Ну и когда-то давно я читала его "Трансерфинги")
Поэтому, наверное, у меня сейчас книга Зеланда.
Книга про еду.
"Да и энергии не хватает - поем - и спать хочу. Может, почерпну для себя что-то!" - думала я.
С первых букв - сыроедение, чистая пища, добавки в привычных продуктах. "Ничего нового" - думала я.
Дрожжи - зло и рак. Маргарин равно пластилин равно зло и рак. Ну и вся привычная нам техногенная пища - зло, понятное дело. Потому что токсины никуда не деваются, а складируются в организме, и в определенное время начинают вылезать.
Поэтому заведите мельницу, сами мелите муку, сами растите зерно, хлеб пеките настоящий, свой... И человек не должен быть привязан к кормушке.
Ну а что есть добро?
Суперфуды.
Спирулина, хлорелла, черный тмин, черная редька, хрен (который редьки не слаще), репа (эй, дед, ты посадил?)
Ростки пшеницы. Я как раз мешок купила, попробую прорастить.
Тыква, понять которую я безуспешно пытаюсь с прошлого года.
Дальше - больше.
Пью я с утра свой стакан воды - и хорошо. А вот и нет!
Ведь в моей воде свободные радикалы, эту воду нужно восстановить и оживить. Процесс прикольный, читайте в книге. Для меня, девочки, отвыкшей от физики и привыкшей к жизни в системе, все сложно. И дорого.
Хлеб...
Прикольно печь свой хлеб (в книге рецепт ржаной закваски, которую можно добавлять ну практически во все) Ценно это делать. Но я сейчас скорее в том пункте, что не буду есть магазинный, но пока не буду и печь свой. Потеряла мешалку от хлебопечки)
Автор не навязывает фанатично 100% живое питание, и объясняет, почему так питаться как раз не стоит.
И дает жаждущему ЗОЖа читателю правильные рецепты)
Как же это все применить в жизнь... При наличии всяких там ...фудпорно, в общем, а не пареная вам репа!
Книгу проглотила на раз-два. Так доступно написана)
Решила попробовать пить зеленые коктейли.
Успеваю на укроп, ботву моркови и свеклы - буэ как звучит) Но попробую.
Решила завести несушек.
Это безумие какое-то в моем случае, но я попробую)
Ну и буду искать хорошую ржаную муку.
Не смолоть мне пока свою)
Когда найду - расскажу вам про закваску)
А целиком идеи пищи силы я принять еще явно не готова. Но все-таки зерно упало в плодородную почву)