Если вы еще не пробовали такого, советую приготовить и испробовать новое, необычное и очень вкусное.
Чаще всего базилик используют как пряность для приготовления различных блюд и консервации, но еще его используют для приготовления чая, напитков. Напиток получается немного терпким и очень ароматным. Хорошо утоляет жажду.
Для приготовления напитка потребуется совсем немного:
2-3 веточки базилика
половинка лимона
можно добавить по вкусу мед или сахар.
2 л воды.
Посуда для приготовления напитка кастрюля или стеклянная банка.
Приготовление:
Базилик ополаскиваем в воде и помещаем в банку,
лимон хорошенько моем и нарезаем тонкими кружками
добавляем мед или сахар по вкусу
заливаем все кипятком и оставляем настаиваться 15-20 мин, по и истечении времени процеживаем и напиток готов.
Пить можно как горячим так и холодным. Напиток получается красивого малинового цвета с приятным пряным ароматом.
Такой напиток содержит в себе целый комплекс полезных веществ: эфирные масла, витамин С, минеральные соли, дубильные вещества, витамин Р и провитамин А,витамины В1 и В2, камфора, хавикол, лимонную кислоту, фитонциды.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
