Часть 2. Нижний ряд
Этот ряд обычно загружен техникой настолько, что остаётся не так много места для хранения кухонной утвари. А жаль, современные ящики и др. выдвижные системы очень удобны.
Скажем сразу: шкафы с распашными дверями – это для тех, кому не лень опускаться на колени, чтобы посмотреть, что там, на нижней полке в третьем полутёмном ряду.
Настоятельно рекомендуем заказывать шкафы с ящиками, а двери оставить лишь для сифона мойки и мусорного ведра. Впрочем, сегодня и в шкафу мойки можно организовать выдвижную систему, ведь это очень удобно: сгрести очистки со стола сразу в мусорное ведро и задвинуть его под столешницу не нагибаясь вообще (рис. 1).
Это же относится к духовке, которую привычно размещают под плитой, к ней нужно время от времени нагибаться. Если есть возможность, встройте духовку в отдельно стоящий высокий шкаф так, чтобы она была на уровне локтя.
Теперь, что лучше: электрическая духовка или газовая совмещённая с плитой? Однозначно – электрическая. Вкуснее получается. Видимо из-за того, что никаких посторонних примесей нет, а в газовой есть – собственно, продукты горения газа.
Почти всегда сушку для посуды ставят в шкаф над мойкой, то есть поднимают мокрую тарелку вверх. В итоге мокрые до локтей руки, а к верхней сетке некоторым и дотянуться сложно. Уж если никак иначе не получается, расположите сетку для чашек внизу сушки, а для тарелок – вверху, так удобней. Но есть вариант разместить сушку в нижнем ряду (рис. 2) рядом с мойкой. Это дороже, поэтому не агитируем, но имейте в виду.
Теперь, о мойках. Нержавеющая сталь, гладкая или рифлёная, толщиной 0,5-0,8 мм – это бюджетный, но функционально ничему не уступающий выбор. Мойки из недорогого искусственного камня можно расколоть упавшей туда сковородой, необратимо загрязнить зелёнкой, йодом (вдруг кто-то нальёт), свекольным соком и т.п. Понадобится шлифовка. Кроме того, они в разы дороже. Ну, а мойки из дорого камня – это мойки из дорого камня.
Столешницы тоже бывают из ДСП и камня, а также – типа камня. Разбег цен от 10€ до 500€ за погонный метр. Функционально они не сильно отличаются, но в смысле престижа – сильно. Кроме этого, знайте, столешница из камня будет, скорей всего, привезена целиком и может не пройти все изгибы коридоров, ведущих в кухню. Бывали случаи, что столешницу вносили подъёмным краном через окно. Те ещё расходы. ДСП-столешницы, даже если задуманы как угловые, собираются из частей, так что проблем с доставкой не будет.
Ещё пара важных моментов. Стандартная высота для столешницы – 850 мм, некоторым высокорослым этого мало, можно поднять столешницу на 900 мм и даже выше. Чаще все ширина столешницы 600 мм и это минимум, который ещё считается удобным. Столешница шириной 700 мм – это дороже, но оно того стоит, рекомендуем.
Ящиков – разнообразие. Самые бюджетные на роликовых направляющих, а также метабоксы, какое-то время работают бесшумно, но потом начинают постукивать, а дальше и громыхать. Полиамидные ролики изнашиваются. Эти ящики не выдвигаются целиком, задняя их часть бывает скрыта от глаз.
Средние по цене ящики – из ДСП – на шариковых телескопических направляющих полного выдвижения. Претензий к таким ящикам нет. Направляющие крепятся к боковинам ящиков и легко выдерживают вес до 20 кг. Если не заливать их агрессивными жидкостями, а напротив, изредка смазывать, можно гарантировать бесшумную и безотказную работу в течение многих лет. Популярность этих направляющих привела к тому, что их выпускают многие производители, и вот тут качество существенно разнится, лучше брать брендовые, известных фирм, тем более, что цена почти такая же.
Относительно дорогие направляющие – с нижней поддержкой, здесь ящик ставится на направляющие. Полное выдвижение, бесшумное и лёгкое скольжение при высокой до 40 кг нагрузке, как правило, есть доводка для плавного и бесшумного закрывания ящика. В общем, эти направляющие – примерно, 15-30€ за комплект – стоят своих денег. Сам ящик может быть изготовлен из ДСП – это дешевле, более дорогие ящики имеют входящие в комплект металлические стенки. Эти же ящики можно приобрести с системой push-to-open, которая позволяет обойтись без ручки, ящик сам открывается, стоит нажать на фасад.
И, наконец, система выдвижения, которую обычно называют бутылочница.
Смысл её использование понятен из рисунка. Бывают бутылочницы шириной в две бутылки и более. Некоторые бутылочницы снабжены доводчиком для плавного закрывания. Бутылочница крепится к одной стенке, поэтому со временем под нагрузкой она слегка деформируется и фасад становится косо, а то и вообще задевает соседние. Пугаться не стоит, всё исправимо.
И последнее, но достаточно важное – ножки и цоколь. Было время, когда нижние шкафы ставили на декоративные ножки и оставляли открытым пространство под ними, кухня выглядела как сороконожка. Теперь практически всегда используют пластиковые кухонные ножки, которые закрывают цоколем. Цоколь либо из ДСП, либо из пластика подходящего цвета. Цоколь из ДСП обязательно(!) должен быть защищён снизу специальным прозрачным профилем, который надевается на торец и закрывает его от попадания влаги. Пластиковый профиль сам по себе влагостойкий, но гамма цветов очень узкая. Высота ножек и цоколя 100 мм и 150 мм.