А вы знали что зелёные помидоры очень вкусные? У многих в этом году не очень хорошо растёт помидора. Но не стоит расстраиваться ведь с зелёным помидором вы сможете приготовить большое количество вкусностей.
В этой статье вы узнаете, что можно сделать с зелёным помидором. Все рецепты испробованы мной лично, и все они безумно вкусные.
СОЛЁНЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗАКРУТКУ
Вам потребуется:Зелёные помидоры болгарский перец, Чесночок, а так же обязательно нужен раствор: на литр воды 60 грамм соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нужно проделать отверстие в помидорках. Нарезать все ингредиенты, а чеснок тоже следует разрезать на несколько частей. Затем следует зафаршировать помидор ингредиентами. Помидор надо закрепить нитками. Кладём помидоры на дно банки, а под них можно положить несколько кисточек сельдерея. Потом нужно приготовить рассол. Мешаем соль с водой и заливаем наши помидоры. И затем закрываете крышкой, можно пластмассовой или железной(закрутить)
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР
Вам понадобится:2,5 кг помидор, 250 г лука, 500 г болгарского перца, 100 г базилика, 150 г сельдерея, 50 г чесночка, 170 мл масла, 170 мл уксуса, Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: все выше перечисленное порезать и смешать. Затем залить маслом и уксусом. Обязательно следует оставить в холодильнике на некоторое время. А потом можете смело стерилизовать банки и закручивать
Благодарю за прочтение. Жду ваши комментарии