Очень вкусный и быстрый рецепт, подойдет к любому блюду! Нам понадобится Шампиньоны - 500 г Подсолнечное масло - 45 мл Уксус - 3 ст. л. Черный перец горошком - 10-15 штук Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Лавровый лист - 3 штуки Чеснок - 4 зубчика Вода - 50 мл. Приготовление В кастрюлю вливаем воду, уксус, масло, добавляем соль, перец, крупно нарезанный чеснок, сахар. Шампиньоны промываем под водой (грибы желательно брать небольшого размера). И добавляем к нашему маринаду в кастрюлю. Включаем плиту и варим 5 минут с момента закипания. Вот и все! Наша великолепная закуска готова. Нужно только подождать пока остынет. Грибы можно переложить в баночку или сразу подавать к столу, присыпав зеленью. Приятного аппетита!