Итак!
Захотелось похрустеть огурчиками, но заготовок нет?
Любимые бабушки уже просят забрать первый урожай (ну и что,что маленькие)))
Нас спасает наш любимый рецепт на скорую руку)
Что нам понадобится :
Огурец свежий - 1 Килограмм
Соль - 1 Ст. ложка (без верха)
Укроп - 1 Чайная ложка (мелко резанного)
Чеснок - 2 Зубчика
Кориандр или перец горошком - 0.5 Чайных ложки
Приготовим огурцы, специи и пакет.
Тщательно моем. У огурцов срезаем попки.
Чеснок режем пластинками.
Складываем огурцы в пакет.
Добавляем соль, перец горошком, укроп. Перемешиваем.
Плотно завязываем и оставляем на 3-4 часа. За это время потрясите аккуратно пакет несколько раз.
Огурцы готовы. Приятного аппетита !)
