Самая распространённая и самая большая ошибка на кухне - это хранение в холодильнике тех продуктов, которых нельзя там хранить.
Сегодня мы подготовили для вас список тех продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике, чтобы вы не допускали ошибок, ваши продукты не портились из-за холода, а блюда становились ещё вкуснее, ведь вкусный продукт - это залог отличного блюда.
Кофе
В холодильнике из-за холода и влаги зёрна точно потеряют всю полноту вкуса и аромат. Также они могут приобрести крайне неприятные запахи, которые потом перенесутся прямиком в напиток.
Бананы
В холоде бананы быстрее портятся, а так же выделяют этилен, который 100% будет портить продукты, расположенные рядом.
Помидоры
В холоде помидоры и томаты практически полностью теряют свой вкус, а так же структуру. Они становятся рыхлыми и мучнистыми, а цвет тускнеет.
Хлеб
При хранении хлеба в холодильнике, он быстрее приобретет плесень из-за влажности в холодильнике. Он впитает в себя кучу посторонних запахов, станет очень мягким из-за влажности и потеряет весь вкус.
Шоколад
Шоколад тускнеет, покрывается белым налётом, теряет большую часть вкусовых качеств и становится очень твёрдым.
Лук и чеснок
Лук и чеснок быстрее прорастут в холодильнике, нежели в сухом тёмном месте с комнатной температурой. Также они теряют большую часть вкуса, приличный внешний вид и становятся более рыхлыми.
Картофель
При низких температурах крахмал частично превращается в сахар, а это значит, что структура и вкус картофеля будет заметно ухудшаться.
Яблоки и груши
Так же, как и бананы, будут в холодильнике выделять этилен, который будет ухудшать вкус и качество других овощей и фруктов, снижая их срок хранения.
Киви и ананасы
Они крайне быстро теряют свой внешний вид и вкусовые качества в условиях хранения в холодильнике. Ровно так же, как и другие тропические фрукты.
Оливковое масло
В холодильнике в оливковом масле образуется белая взвесь и очень сильная горечь. Полезные свойства этого замечательного продукта в холодильнике буквально испаряются.
Храните продукты правильно, готовьте вкусно и будьте счастливы!
Не забудьте про лайк и подписку на канал! Так Вы обеспечите поддержку, а я пойму, что вам нравится то, что я готовлю специально для Вас!
Удачи вам и приятного аппетита!