На самом деле примечательно, что это вино я купила в 2018 году. Срок выдержки у вин этой серии, насколько знаю, около года. Получается, если это винтаж 2007-го, вино простояло с десяток лет на полке в ожидании того, кто его захочет, и проходило дополнительную ферментацию в бутылке. Возможно, именно поэтому ярче всего выражалась терпкость каберне, мерло же было очень слабеньким. Впрочем, зрелого мерло мне пока попробовать не довелось, поставлю это целью в будущем. Основные характеристики данной позиции: танинность выше среднего и ароматика сладких забродивших ягод, почти варенья. Конкретно этот винтаж, наверное, уже нигде не достать, насчет других - тоже не видела. Такие вот дела.
На самом деле примечательно, что это вино я купила в 2018 году. Срок выдержки у вин этой серии, насколько знаю, около года. Получается, если это винтаж 2007-го, вино простояло с десяток лет на полке в ожидании того, кто его захочет, и проходило дополнительную ферментацию в бутылке. Возможно, именно поэтому ярче всего выражалась терпкость каберне, мерло же было очень слабеньким. Впрочем, зрелого мерло мне пока попробовать не довелось, поставлю это целью в будущем. Основные характеристики данной позиции: танинность выше среднего и ароматика сладких забродивших ягод, почти варенья. Конкретно этот винтаж, наверное, уже нигде не достать, насчет других - тоже не видела. Такие вот дела.