Выбор места на участке под фасоль зависит от того, какую разновидность мы будем выращивать.
Кастовую фасоль лучше садить в междурядьях капусты или картофеля.
Плетущаяся фасоль будет чувствовать себя хорошо на любом месте – главное, чтобы рядом была опора шест, подсолнухи, кукуруза, кустарники, деревья или забор.
Как подготовить почку перед посадкой фасоли.
1.Чтобы повысить урожай фасоли, перед посадкой семян в землю вносят компост или перегной.
2. Семя фасоли начинают сажать в апреле-мае, всходы начинают прорастать через неделю.
3.Семена перед посадкой рекомендуется обработать.
Обработка семян заключается в следующем:
тщательно проверить семена на наличие больных.
для ускорения прорастания семена замачиваем их на ночь в талой воде.
прежде чем начать посадку,нужно опустить набухшую фасоль на пять минут в теплый водный раствор борной кислоты это защитит всходы фасоли от клубенькового долгоносика.
Посадка фасоли в почву.
Когда температура воздуха поднимется до 15 градусов, а ночью заморозков не будет, можно приступить к посадке семян фасоли.
Оптимальной глубиной для посадки не более 5 см.
1.При посадке вьющихся сортов поставьте двухметровую шпалеру.
2.При посадке кастовых сортов, оставляем между семенами около 20 см, а следующий ряд сеем на расстоянии 40 см от предыдущего. Бобы сажают в шахматном порядке.
3.При посадке в огороде полу вьющихся и вьющихся сортов ставим двухметровую шпалеру, вкопав два шеста и натянув между ними веревку или проволоку.Семена высеваем по обе стороны от шпалеры.
Расстояние между бобами по 30 см. Вьющуюся сорта фасоли можно высевать гнездами, опуская в одну лунку по пять бобов, тогда вместо шпалеры вам понадобится вбить в землю колышек, вокруг которого и будут впоследствии виться растения.
Не используйте пластмассовую или металлическую опору, поскольку фасоль не сможет за нее зацепиться.
Закончив посев фасоли, полейте грядку и уплотните ее обратной стороной грабель.
При появлении первых всходов рекомендуется их окучивать, чтобы придать растениям устойчивость.
Уход за фасолью.
1.До цветения фасоль поливают раза в неделю.
2.После появления цветков и стручков фасоли полив увеличивают в два раза.
3.После каждого полива фасоли междурядья необходимо рыхлить.
4.Удалять сорняки по мере появления.
5.Первую подкормку суперфосфатом производят при формировании первого настоящего листочка, второй раз фасоль подкармливают калийной солью во время бутонизации.
6.Когда растения достигнут двух метров в высоту, их нужно прищипнуть сверху, чтобы стимулировать появление завязей.
Когда собирать фасоль.
На вкус бобов большое влияние оказывает время сбора урожая, поэтому, если вы хотите получить вкусную фасоль, не пропустите подходящие сроки, и старайтесь собирать стручки по утрам, пока они напитаны ночной влагой. Стручки фасоли срезают ножницами или резко обрывают, придерживая стебель другой рукой.
Если вам нужны стручки вместе со створками, собирайте их, пока створки выглядят зелеными и сочными, а их длина не превышает пяти сантиметров.
Если нужны приготовления пищи сами бобы, сбор фасоли производится в период молочной зрелости «лопаток», когда они достигают максимальной величины и наилучших вкусовых качеств.
На семена собирают почерневшие стручки.
Хранение фасоли.
Вызревшую фасоль вымолачивают и просушивают на бумаге, после чего складывают на хранение в емкости с закрытой крышкой.