Ресвератрол, полифенол, содержащийся главным образом в кожуре винограда, а также в арахисе или плодах шелковицы и черной смородины, помогает поддерживать массу и силу крыс, подверженных влиянию гравитационных условий, напоминающих Марс.
Микрогравитация ослабляет мышцы и кости. Уже через три месяца в космосе человеческие мышцы ног уменьшаются на 1/3. Это сопровождается потерей мелких волокон, которые нам нужны для устойчивости, - объясняет доктор Мари Мортрё из Гарвардской медицинской школы.
Поэтому, чтобы астронавты могли безопасно выполнять продолжительные миссии на Марсе, необходимо разработать стратегии, которые позволят ограничить негативное воздействие на мышцы.
Диетические стратегии особенно будут иметь решающее значение, потому что астронавты, путешествующие на Марс, не будут иметь доступа к тренажерам, таким как на Международной космической станции.
Ресвератрол, кажется, является отличным кандидатом, который был проверен на противовоспалительные, антиоксидантные и антидиабетические свойства.
Поскольку было показано, что крысы способны сохранять костную и мышечную массу во время полета в условиях микрогравитации во время космического полета, мы предположили, что умеренная суточная доза полифенола также будет полезна для предотвращения сокращения мышц в условиях марсианской гравитации.
Создав гравитационные условия Марса, ученые применили подход, разработанный доктором Мэри Буксейн для мышей. Крысы в специальной подвеске были подвешены к клетке.
В ходе эксперимента 24 самца крыс в течение 14 дней подвергались воздействию гравитации Земли или эквиваленту гравитации Марса (40% гравитации Земли). В каждой группе половина грызунов получала воду с ресвератролом в дозе 150 мг / кг массы тела в день. Остальные пили обычную воду. Кроме того, все животные ели одну и ту же пищу.
Еженедельно измеряли окружность икры и силу захвата передней и задней лапы. Через 2 недели было проведено гистологическое исследование икроножной мышцы.
Как и ожидалось, симуляция условий Марса привела к ослаблению силы сцепления, уменьшению окружности икры, мышечной массы и медленному сокращению мышечных волокон. Однако оказалось, что добавление полифенолов помогло и сила захвата лап была почти такой же, как у животных в земных условиях.
Важно отметить, что ресвератрол полностью защищал мышечную массу (soleus и gastrocnemius) крыс от симуляции условий Марса и, в частности, уменьшал потерю мышечных волокон. Защита препаратом не была достаточно полной; произошло определенное уменьшение окружности голени (средняя площадь поперечного сечения волокон обеих мышц уменьшилась).
Ресвератрол не влиял на потребление пищи или общую массу тела.
Мортре подчеркивает, что предыдущие исследования ресвератрола могут помочь объяснить результаты. Важным фактором здесь, вероятно, является чувствительность к инсулину. Ресбератрол стимулирует рост мышц у животных, не страдающих диабетом, и повышает чувствительность к инсулину, и поглощение глюкозы мышечными волокнами. Это важно для космонавтов, которые испытывают снижение чувствительности к инсулину во время полетов.
Мортре добавляет, что антиоксидантные свойства ресвератрола также значительны.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы помочь оценить механизмы, а также влияние различных доз ресвератрола (до 700 мг / кг массы тела в день) на мужчин и женщин. Кроме того, нам необходимо оценить, не влияет ли ресвератрол на лекарственные препараты, назначаемые астронавтам во время полета.