Продукты: курица( бёдра) - 3 шт. морковь -1 шт. лук репчатый - 1-2шт. картофель - 8-10 шт. (средних) капуста свежая - 400 гр. кетчуп или томатная паста - 2-3 ст. ложки лавровый лит - по вкусу Пошаговый рецепт
Продукты:
курица( бёдра) - 3 шт.
морковь -1 шт.
лук репчатый - 1-2шт.
картофель - 8-10 шт. (средних)
капуста свежая - 400 гр.
кетчуп или томатная паста - 2-3 ст. ложки
лавровый лит - по вкусу
Пошаговый рецепт
- В 3х литровую кастрюлю положить курицу и залить водой, посолить по вкусу и поставить на огонь.
- Почистить и нарезать картофель кусочками, нарезать капусту соломкой и все запускаем в кастрюлю, пусть варится вместе с курицей.
- Делаем зажарку.Чистим лук, нарезаем лук кубиками мелко и натираем морковь на терке. В раскалённую скороходу добавляем немного подсолнечного масла и немного сливочного выкладываем лук на сковороду и доводим лук до полу готовности, затем добавляем морковь, доводим до полу готовности, добавляем лавровый лист и кетчуп или томатную пасту и тушем в течение 1 минуты.
- Добавить зажарку в щи, помешать и попробовать на соль. Закрыть крышкой и варить минут 40.
- Снять щи с огня, дать настояться им минут 10 . Щи с курицей готовы!!!
- Подавать можно с зеленью и сметаной. ПРИЯТНО АППЕТИТА ВАМ!