Чтобы порадовать всю семью вкусным ужином и при этом не потратить весь день на кухне, нужна мультиварка! Да, именно этот чудо-горшок. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт свиные ребрышки в мультиварке. Одно название уже звучит аппетитно…ням…ням…
Итак, для приготовления ароматных, вкусных и нежных свиных ребрышек с картофелем Вам понадобится:
- Ребрышки свиные – 0.5 кг;
- Лук репчатый – 2 луковицы;
- Морковка – 1 шт.;
- Чеснок – несколько долек ил и1 головку;
- Картофель – 5-6 больших картофелин;
- Немного растительного масла;
- Специи по Вашему вкусу.
Первым делом обязательно моем ребрышки, затем режем их. Все складываем в горшок мультиварки, наливаем масло, слегка солим и добавляем немного специй.
Обжариваем данные ребрышки 20 минут на одной стороне в режиме «Выпечка» и 20 минут с другой стороны на этом же режиме. Пока ребрышки жарятся чистим и режем картошку. Режем не тонко и не толсто, средне, чтобы было удобно складывать и удобно кушать.
Режем лук, трем на крупной терке морковь.
Когда свиные ребрышки обжарились, добавляем к ним картофель, лук порезанный, потертую морковку и оставшиеся специи, все перемешиваем, добавляем чуть-чуть воды и ставим тушиться на режиме «Тушение» примерно на 1 час 30 мин. Масла можно не добавлять во время тушения, так как ребрышки и так достаточно жирные.
После того как мультиварка просигналила об окончании приготовления, можно смело открывать крышку и раскладывать блюдо свиные ребрышки с картофелем по тарелкам, приятного всем аппетита!