Медицинская академия Бельгии выступила против веганства для детей. Такая диета безопасна только при строгом контроле, заявили врачи. И родители-веганы должны доказать, что следят за диетой ребенка.
После десятилетий, в течение которых число людей, выбравших исключать мясо из своего рациона, неуклонно росло, 2019 год станет годом, когда мир изменит свое питание. Или, по крайней мере, это амбициозная цель крупной кампании под эгидой организации, называемой просто EAT . Основная идея заключается в том, чтобы не поощрять мясо и молочные продукты, рассматриваемые как часть «чрезмерного потребления белка», и в особенности направлять их на потребление говядины.
Веганство признали безопасным для людей всех возрастов. Американская диетологическая ассоциация, Ассоциация диетологов и Диетологи Канады, Новозеландская диетологическая ассоциация. Британский фонд питания. Веганы реже страдают от болезней сердца и диабета, чем мясоеды. Но только при условии планирования диеты и приема витаминов. В растительной диете не хватает жирных кислот, витаминов A и D.
А витамин B12 вообще не встречается в растениях. Нехватка B12 может вызвать анемию и неврологические расстройства. Причина громких смертей детей-веганов- в однообразии пищи. В 2017-м в Бельгии умер младенец. Его кормили только соевым молоком. Родителей приговорили к шести месяцам заключения условно.
Вегетарианские диеты такие же, как и большинство других диет, но исключают мясо и рыбу. Некоторые вегетарианцы также исключают молочные продукты и яйца, в то время как другие включают их в свой рацион. Некоторые из диетических преимуществ вегетарианства включают в себя:
Высокое содержание клетчатки
Высокое содержание фолиевой кислоты
Увеличенное количество витаминов С и Е
Увеличенное количество калия, магния и многих фитохимических веществ
Низкая жирность, состоящая в основном из ненасыщенных жиров.
Подписывайся на канал! Ставь лайк, пиши комментарий и читай другие наши статьи!