Сочетание привычных продуктов для завтрака и лаваша делает данное блюдо сытным и вкусным. Времени на приготовление уходит мало и в итоге получается красивый "пирог" на завтрак.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Лаваш
Колбаса - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Помидора - 1 шт.
Зеленый лук
Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. По диаметру сковороды вырезать 4 круга из лаваша.
2. Яйца взбить венчиком. Добавить соль по вкусу.
3. На хорошо разогретую сковороду вылить половину яичной смеси и убавить огонь.
4. На яйца положить круг из лаваша.
5. На лаваш выложить нарезанную колбасу.
5. На колбасу снова положить круг из лаваша и выложить нарезанную помидору.
6. На помидору снова положить круг из лаваша и выложить порезанный зеленый лук и натертый на терке сыр.
5. На сыр положить круг из лаваша и вылить вторую половину яичной смеси. Накрыть крышкой и жарить в течении 1 минуты.
6. Перевернуть "пирог" аккуратно на другую сторону. Накрыть крышкой и жарить в течении 2 -3 минут.
Переложить "пирог" на тарелку.
Нарезать на порционные куски и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт не забывайте поставить лайк и подписаться на мой канал Продвинутая хозяйка!