Лето это время, когда мы можем насладиться большим разнообразием ягод, включая клубнику, малину, чернику и другие вкусные ягоды. Зачем включать ягоды в свой рацион и можно ли есть слишком много ягод?
В России распространены такие ягоды, как клубника, малина, черника, вишня, крыжовник, черная смородина, смородина и другие ягоды. Ягоды богаты витаминами, органическими кислотами, минералами и антиоксидантами, поэтому ежедневное употребление этих продуктов улучшает здоровье. Антиоксиданты в ягодах, такие как антоцианы, защищают организм от различных заболеваний и улучшают иммунитет, также оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и даже помогают защитить от онкологических заболеваний. Ягоды также богаты витаминами А, В и С. Особенно много витамина С содержится в облепихе, черной смородине, шиповнике. Кроме того, розы также содержат железо, как и крыжовник, малина и клубника. Ягоды также содержат другие ценные минералы, такие как кальций, медь, калий, фосфор и другие. Ягоды имеют относительно низкую энергетическую ценность, в среднем 40 килокалорий на 100 грамм. Это означает, что съедая маленькую миску с ягодами, вы получите всего 100 килокалорий. Именно поэтому ягоды могут послужить вкусной и удобной закуской между приемами пищи.
Однако, когда едят ягоды, нужно знать меру. Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет 500-600 г свежих овощей, фруктов и ягод. Около 60% из 500 г должны составлять овощи, остальные фрукты и ягоды. Итак, рекомендуется употреблять не более 200-250 г фруктов или ягод в день. Несмотря на низкое потребление калорий, употребление в пищу лишних ягод в течение длительного периода времени может способствовать увеличению веса.
Люди, которые следят за своим весом, также должны опасаться популярного летнего арбуза, потому что он содержит много сахара. Эта гигантская ягода также должна быть осторожна с теми, у кого проблемы с уровнем сахара в крови. Кроме того, слишком много ягод в рационе может негативно повлиять на пищеварительную систему и вызвать аллергические реакции кожную сыпь, зуд и другие неприятные симптомы. Будьте особенно осторожны с розами шиповника, потому что они богаты витамином С и органическими кислотами, поэтому рекомендуется включать только несколько плодов шиповника в день.
Чтобы пополнить летнее меню рекомендую добавлять ягоды в свою любимую кашу, йогурт, десерты и салаты. Например, ягоды также будут иметь хороший вкус в блюдах из шпината или мяты, а смузи и сорбеты из черники, клубники или других ягод помогут остыть в эти жаркие дни. Ягоды также прекрасно сочетаются с молоком или растительным молоком и станут отличным дополнением к улучшению вкуса воды.