Варенье из смородины "Пятиминутка"
Для желеобразного лакомства по рецепту вам надо взять:
- Ягоды спелой смородины - 5 стаканов;
- Сахар - 5 стаканов;
- Фильтрованная вода - 1,25 стакана.
Смородину переберите .Промойте ягоды, оставьте чтобы вода немного стекла и пересыпьте их в эмалированную посуду для варки.
Залейте ягоды водой и на огонь. Доведите ягоды до кипения и проварите в течении 3 минут;
Всыпьте сахар и дождитесь закипания . Еще кипятить 7 минут;
Когда варенье будет готово разлейте его по стерильным баночкам и закатайте;
Переверните баночки к верху дном и укутайте во что-нибудь тёплое. Оставьте до полного остывания и уберите в погреб для дальнейшего хранения.
